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コメント
こんばんは！
チャーシューでかいですね。
店舗によって味が違うのは面白いですよね。
そういや明日ビッグネーム出身のお店が西蒲田にできますね。
味噌もあるんでこっそり私もそこにいるかもしれません。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2012年12月18日 20:59こんばんは。
ここは、つけ麺を食べましたが、
汁ソバも旨そうですね。
大門の方から行ってみます。
kamepi- | 2012年12月18日 21:19himaさん、こんにちは～
そうですよ、築地移転しちゃうんですよねー。
たまに、家族で築地散策…場外は今の内に行っといたほうが良いかもしれませんねぇ～
ゴブリン | 2012年12月18日 22:34こんばんは。
この時期になると色々なお店で「冬季限定味噌」が始まりますよね～
寒いのはイヤですが、味噌出現にはワクワクしますよね！
コチラ系列の味噌はまだ食べてないので、今シーズン中に頂きたいです。
ぽんたくん | 2012年12月18日 23:26こんばんは。
うわ、チャーシューの存在感がスゴイ！
しかし、同じ大斗なのに、店舗によって味噌の配分を変えてるんですかね？
もしそうだとしたら、大斗も店舗ごとに個性があるってコトになるのかな？
う～ん、最近、かなりご無沙汰ですが、ちょっと興味が出てきました♪
おさっても | 2012年12月18日 23:54こんばんは。
中盛で350gですか？凄いですね。
大盛なんか頼んだ日には、完璧遭難してしまいますね。
今回の蛇足は大変勉強になりました。ありがとうございます！ｗ
きたはっさく | 2012年12月19日 00:30新しい計画、新聞で読みました。
個人経営の零細商店は厳しいでしょうが、
なんとか潜り込んで残って貰いたいですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月19日 07:19おはようございます。
新橋もおいしい店、たくさんありますよね。
蛇足は大変勉強になりました。
確かに場内と場外では異なるんでしょうね。
忍者信 | 2012年12月19日 07:20どもです！
大斗は好きな味わいですが、
味噌未食なので、
大門かこちらで狙ってみたいですね♪
YMK | 2012年12月19日 08:00まいど。
築地はたまーに行きます。
楽しいエリアなんだけどね。。
したん | 2012年12月19日 08:10こんにちは。
あっ、今年は大斗で味噌食べてないな～
ここはボリュームが有るから好きなんですよね。
どこの店にしようかな～
ayashi | 2012年12月19日 09:01himaさん こんにちは！
場外市場は移転できないですものね～
なんとかしてほしい・・・
ヨコべー | 2012年12月19日 14:21こんにちは！
デカい叉焼と太めのもやしが良いですね。。。
himaさんのレビューはいつもその商品の微妙な違いが詳細に分かります。
逆に、凄く食べたくなっても直ぐには行けない場所だと分ると落胆も大きいんです。。。＾＾；
４門 | 2012年12月19日 16:55himaさん、kaitです。
いい盛ですね。
チャーシュー、旨そうです。
味噌の季節なんで、どこかで。。。
kait | 2012年12月19日 19:15コメントありがとうございます。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん、
「誉」関連の店ですか。昨日がオープンでしたよね。
一瞬、チャンスを伺おうかとも考えたものの、、、
開店セールで大混乱、、そんな図式が考えられたのでやめました。
結果的には、行く時間はありませんでしたが。。
kamepi-さん、
ワタクシも、大門の店から頂きました。
冬のうちに、味噌もお試しくださいな。
ゴブリンさん、
そうですね、なかなかオツな散歩になりましょうが、
特に場内ではお気をつけを！
交通無法地帯ですから。。
警察OBの場内警備員のオッチャン曰く
「ココは何が起きてもおかしくない」
そうですから。。
ぽんたくんさん、
そうですよ！ 味噌の季節！！
ぜひぜひ、ココの味噌もお試しを！
などと言いつつ、、、
気がつくと、訪問しきれないうちに春が・・・・
おさってもさん、
店によって違うのか、、、あるいはシーズンで違うのか、、、
そのあたりはよく判りません。
あるいは、、、、
ワタクシがボケただけだと言うウワサも。。
と、とにかくお試しくださいな！
hima | 2012年12月20日 05:13きたはっさくさん、
ワタクシも、フツー盛りで十分だと思いつつ、、、
同額だったものですから、ついつい中盛りボタンに。。。
ボンビー丸出しです。。
フツー盛りのほうが、飽きずに美味しかったかもです。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
そうですね。
客のほとんどは新施設に行ってしまう、、、、
そのような事にならなければイイのですが。。
忍者信さん、
マップを見ても、新橋界隈の星の数は膨大ですもんね。
築地場内もイロイロとタイヘンで、、、、
そのあたり、コレの次のレポをご参照くださいな。。
YMKさん、
味噌は、とにかく食べ応えががありました。
他のメニューもそうでしたっけ。。
と、とにかくお試しを！！
したんさん、
楽しく、怪しく、そしてオソロシく、、、、、
なかなか特殊な環境ですよね。
キモチ的には、このまま残って欲しいのですが。。
hima | 2012年12月20日 05:22ayashiさん、
ワタクシは、ココが行き易い事が判明しました。
いっそ、全店制覇を！！！
そこまでは気合が入りません。。。
ヨコべーさん、
ま、まあ、区が作ると言う新施設に期待しましょう。
ソコだけが盛り上がらないよう、イロイロと工夫はして頂きたく。。
４門さん、
デカいチャーシュー、、、、
厚みはないんですけどね。。。
薄っぺらさは、ワタクシのレポと通じるものが・・・
ぐすん。。
kaitさん、
神田の店は休業中なんですね。。。。
と、とにかくお近くの大斗でお試しを！！
気がつけば春になっちゃいそうです。
hima | 2012年12月20日 05:29こんちくわ～。
なんだか、トラウマになりそうですｗｗ どうしようｗｗｗ
880円でも、安く見えちゃうｗｗｗ
払拭するべく、安くて美味しい味噌ラーメンを食べなくては！ ＾＾；
富士山 | 2012年12月20日 18:57
先シーズンに麺屋大斗 芝大門店で頂きましたが、
なかなかステキなボリューム感でした。
この日は新橋で迎えたヒルメシタイム、、
安心して、コチラに身を委ねた次第です。
ヤマギシ御大のお弟子さんの店ですから、マチガイは無いでしょうし。
2012/12/18（火）12:40頃の入店で先客10名ほど。
券売機で掲題のモノを。もちろん同額の中盛りですって。
公称３５０ｇ、、、、、わくわく。
登場したドンブリ。
具材はモヤシ、ネギ、キャベツ、タマネギ、ニンジン、ニラ、メンマ、ノリ、チャーシュー。
チャーシューは、ほぐし状のモノと一枚モノとの二段構えでして、
モッコリとした野菜山は、大門店のソレよりもリッパですよ。
さっそくスープを・・・・
やややややや！！
動物系がマッタリと効いたベースは相変わらずステキですが、
味噌が白寄りっぽくないですか？
このあたり、赤味噌の気配がデーンと効いていた大門店とは大いに違く感じられました。
店によって違うのか、、、今シーズンと先シーズンとで変えてきたのか、、、
相変わらずメリハリの効いた仕上がりは具合イイのですが、
いくぶん迫力が落ちたように思えます。
これで、野菜山のメンドウを観きれるのかどうか、、ちょっと不安ではあります。。
麺は太くて四角いグラマラスなタイプ。
モチっとツルっと、まさに大勝軒のソレでして、相変わらずウマいです。
ススってもススっても、次々とドンブリから湧き出してくる感もアリガタく、
むしろ、キモチよく食べきれるのかが心配になるほどですよ。
懸念される要素は、ハラ具合とか、飽きとか、そのあたりです。
具材は、なかなかの食べ応えがウレシイですね。
少しばっかり味なしに苦戦しつつも、、、、
どうにか、スープのショッパさが頑張ってくれた感じでしょうか。
卓上ニンニクも相応に活躍してくれましたし。
2種類揃った肉っけも不足なく、そのあたりはスナオにヨロコんどきます。
完食、スープは残しました。飽きちゃったので。。
でも、それなりにウマく、そしてキッチリ++な腹具合、、、、
何のモンクがありましょうか。ああ満足満足。
そうは言っても、、、全くモンク無しなら100点になってしまいますので・・・
あえて一言、、、やっぱり間延び感が拭い去れなかったのは事実です。
卓上の一味で辛味噌にしてしまう作戦、、ソレを思いつきつつも後の祭り。。
次の機会があったら、ぜひともソレを決行してみます。。
●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースあり
●蛇足
この日はシゴトで築地市場を訪問し、、、
次の訪問先への移動はJR線が便利でしたから、何となく新橋まで歩いてみたんです。
そしたら、片道15分、、、
ううむ、その位の距離でしたら、築地でのシゴトの際には、
新橋界隈も十分に射程圏内で、ヒルメシの選択肢が広がります。ああ嬉しい。
今度の選挙結果で築地市場の移転は確定的になりましたが、、、
アレコレと間違った情報を見かけますので、訂正しておきます。
築地の有名店である中華そば 井上や若葉などは、豊洲の新市場に移転する・・・
それは有り得ません。だって、どちらも場外市場の店ですから。
「築地場外市場」は築地市場と隣接しているものの、独立した民間の商店街の名前なんですよ。
なので、豊洲にはついていけないんです。
新市場の周辺は全て都有地で、民間の独立店舗が入り込める土地はありませんから。
市場が豊洲に移転した後も、場外市場は今の場所に留まるしかないんです。
中央区も、場外市場の没落は懸念していまして、、、
今の場内の駐車場あたりに魅力的な新施設を設け、客離れの阻止を模索している模様です。
その名も「築地新市場（仮称）」。
小売店をズラっと並べたショッピングセンター風のモノになるのだとか。
しかし、、、、
ソコに入り込むのは新規のはシホン系ばっかりで、昔ながらの場外の老舗は干されちゃう・・・
そんな結果にならなければイイのですが。
スカイツリーのオープンを大歓迎していたハズの地元商店街は、
フタを開ければ殆どの店が減客・減収に苦しんでいる事実。。
ソレが心配でなりません。