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「紅魂(1紅)+味玉(¥850+¥100)」@麺魂 花畑本店の写真先週のことですが、平日昼時に訪問。 先客3名、後客なし。 平日とは言え、大丈夫でしょうか?
覇気の無い女性店員さんに迎えられます。 店主からの声掛けもありませんでした。 また、席への案内もありません。 店内ガラガラなので、勝手にテーブルへ座りました。(笑)
メニューは、いろいろありますね。 辛いラーメンである紅魂(くれないソウルと読むそうです)の1紅(辛さにより1紅~3紅があります)を味玉トッピングでオーダーしました。
壁に雑誌等で取り上げられた記事が、貼られています。 当時は、話題のお店だったのかもしれません。 それらを眺めていると、10分程度で着丼です。 なんか具材が雑然と並べられていて、ビジュアルがあまり良くないですね。

【スープ】ラー油の辛味が先行し、旨味は感じられません。 初めてなので1紅にしておきましたが、それほど辛くは無くピリ辛程度。 出汁感も無く、ベースもわかりませんでした。

【麺】多加水系で、やや縮れの細麺。 硬めの茹で加減は良好なるも、特色なし。 既製品の麺のようです。

【具材】モヤシ、メンマ、ニラ、海苔、ネギと厚めのチャーシューといったところ。 炭火で炙られたチャーシューは、味付けと香りが良く美味。 味玉は、ただの半熟玉子です。 トッピングしなければよかった・・・

チャーシューは美味しいものの、この金額ではCPはあまりよくありませんね。 せめてあと味玉半分が付いても、750円が妥当な線だと思います。
帰りにご馳走様でしたと声を掛けましたが、女性店員さんからの小さい声でのありがとうございましたが聞こえただけでした。 ほんと覇気の無いお店です。

スープ13+麺15+具材13+接客10+その他15=66

店名が良いだけに、もう少し頑張って欲しいです。
しかし接客の悪いお店は、いくらラーメンが美味しくても二度と行こうとは思いませんね。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

残念やね~
接客って、良くて当たり前なんやけどね~
何を相手にして生活できとるんか考えてほしいね~

アカンな~同好会 | 2012年12月18日 22:35

こんばんは。
私も四年ほど前に一度行ったことがありますが、
その時の印象も、ラー迷人さんと一緒です。以後、一度も行っていません。
ラーメン屋さんに必要なことって、味以外にもあると思うのですが…。ははは。

百家争鳴 | 2012年12月18日 22:36

アカンな~同好会さん
おっしゃる通りです。
ちょっとビックリなお店でした。

ラー迷人 | 2012年12月18日 22:39

百家争鳴さん
ちょっと失敗しちゃいました。
味だけじゃダメですね。 その味もダメでは・・・(笑)

ラー迷人 | 2012年12月18日 22:40

ども^^
ここは未訪ですが、味だけではなく接客も微妙ですか...
完全に名前負けの店ですね(笑)

Rogue | 2012年12月18日 23:05

まいど。
>接客の悪いお店は、いくらラーメンが美味しくても二度と行こうとは思いませんね。
こんな感じですね~。
やる気なしって感じ。残念。

したん | 2012年12月18日 23:47

ならず者さん
名前負けですねえ~
せっかく盛り上がっているつくばですから、もう少し頑張って欲しいところですが。

ラー迷人 | 2012年12月18日 23:54

したんさん
こんな感じです。(笑)
一時は盛り上がったお店なんでしょうか?

ラー迷人 | 2012年12月18日 23:55

こんばんは!

CP的にも接客態度も、残念だったようですねw
味がよくても接客のなってないトコは、やっぱ再訪しないなァm(._.)m

こんばんは。

デフォで850円は高いですよね。
まあそれ以前に改善すべき点は色々ありそうですが。。。

酒乱 | 2012年12月19日 00:42

おはようございます。

ここの支店があった時にそちらに行きました。
その時は接客悪くなかったですが、今はその支店はなくなり
AOIさんの現在の店舗になっていますね。
今回、味も接客も「んー」な感じで・・・
ラー迷人さんにレポして貰っただけでも、ここにとってはましかも。

ももも | 2012年12月19日 06:51

おはようございます!
ここは一度も食べたことありません。
辛いラーメン推しなんですかね。
辛いの苦手なんで足が向きません…

あらけん | 2012年12月19日 06:59

どーもー。
接客も美味しいラーメン食べるのに欠かせない要素ですよね。
魂感じさせてほしいですね。

ローニ・デ・トーバロ | 2012年12月19日 08:38

どうもです!
ネーミングとか結構凝ってる感じなのに残念ですね…。

shun | 2012年12月19日 12:10

どもですw

接客は味と並ぶ、いや、それ以上に重要かも。
確かにいくら美味しくても接客悪いと行きたくないですしね。

taizoff(ダイエット中) | 2012年12月19日 14:15

こんばんは。
接客が素晴らしいと味も良く感じてしまうのは私だけかな?

そうた | 2012年12月19日 18:36

こんばんは.
女性店員さんがダメな場合,ことさらがっくり来るような気がします.味玉もCPもがっくりでしたね.

Paul | 2012年12月19日 21:08

どもー。

ココは情報誌にクーポンつけてやたらと広告載せてるのに,行ってみると……。
そんな感じ~。
この「紅」は,この店では美味しい方だと思いますがw

Ra.Ibasen | 2012年12月20日 00:45