なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ねぎしおらーめん 750円」@麺魂 花畑本店の写真11月28日  13:55着
2杯目は何も決めずつくば市へ!近くには人気店!!戸惑うがこちら初訪~~です。
店に入り小さなテーブル席に着席し、さてさて何を食べようか??これまた迷いに迷い・・・(ねぎしおらーめん)選択し注文!
この時間、先客3人後客1人。
待つこと7分で丼着~!!
透き通る塩スープに油プツプツ&白ゴマ浮いてますね。まあまあ豪華にみえます。
スープはアッサリで塩分濃度、塩梅よい。鶏ガラも弱め?な感じして、奥深き味わいやらコク的なものは弱いように感じる。
麺は透明感のあるような黄色い中太縮れ麺。茹で加減良くモチモチ感と喉越しよいと言うか?スルスルいけます。まずまずではないだろうか!スープ絡みは、このアッサリ系ではこのくらいまでだろう?に思えた。
具にチャーシュー1枚・メンマ・白髪ネギ・ホウレン草・のり1枚」・ナルト2枚。
チャーシューは柔らかで醤油タレで甘ショッパ目に味付けされたもので唯一味濃い目の仕上がり。
メンマはコリコリ食感に薄目の味付け。ネギは辛みなくシャキシャキで、ホウレン草は茹で過ぎず良好。
完食しスープわずかに残し、ごちそうさまです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。