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18時味噌らーめんを食べに訪問です。先客3名。7分ほどで着丼です。スープは熱々の濃厚味噌でマイルドな味わい。 麺は固めの茹で加減の軽いウエーブがかった中太麺で歯ごたえもよく良いですね。具は、チャーシュー1枚、メンマ、モヤシ、玉ねぎ、刻みネギ。もう少し野菜があったらいいなと思いました。ご馳走様でした。
先客3名。
7分ほどで着丼です。
スープは熱々の濃厚味噌でマイルドな味わい。
麺は固めの茹で加減の軽いウエーブがかった中太麺で歯ごたえもよく良いですね。
具は、チャーシュー1枚、メンマ、モヤシ、玉ねぎ、刻みネギ。
もう少し野菜があったらいいなと思いました。
ご馳走様でした。