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塩ラーメンを食べに心麺さんを訪問。お昼時ですが意外とスムーズに着席。もちろん塩を注文です。早々に着丼。スープは鶏ベースの上質な丁寧な味で旨みもたくさん出てます。ストレート細麺との相性も良いです。麺は歯ごたえも良く細麺ながら存在感もありますね。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ほうれん草。チャーシューはやわらかくてお肉もしっかりしてます。あっさりしてるのでどんどん箸がすすみますが、個人的にはもう少し濃くても良かったです。ご馳走様でした。
ZZZ…
まー
麺遊草子
ラーメンマンダム
シノさん
じゅーじゅ
塩ラーメンを食べに心麺さんを訪問。
お昼時ですが意外とスムーズに着席。
もちろん塩を注文です。
早々に着丼。
スープは鶏ベースの上質な丁寧な味で旨みもたくさん出てます。
ストレート細麺との相性も良いです。
麺は歯ごたえも良く細麺ながら存在感もありますね。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ほうれん草。
チャーシューはやわらかくてお肉もしっかりしてます。
あっさりしてるのでどんどん箸がすすみますが、
個人的にはもう少し濃くても良かったです。
ご馳走様でした。