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「塩そば」@中華そば 無限の写真久しぶりの訪問です。
入り口が自動ドアになり、内装もコの字型カウンターに改装されていました。
店主も代わったのでしょうか、若い方2名で切盛りされています。

この日は「塩そば」をお願いしました。
魚介ダシの効いた、濃い目の塩スープはご飯ともピッタリです。
麺は黄色の中太ストレート麺で、歯応え喉越し共に、最高レベルです。

具なしの「素ラーメン」だけで食べたいくらい、麺が美味しかったです。

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