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コメント
どーもです！
おー旨そうｗ
この辺はたまに出没するのでありがたい情報っす！！
鶏と魚介スープは自分好みなので行ってみよっと＾＾
チャンタ | 2012年12月21日 20:20ヨコべーさん、こんばんは。
こちらは比較的近所ながらまだ訪問できていないんですよね～。
なかなか評判も良さそうなので近々行ってみなければと思っています。
ぬこ＠横浜 | 2012年12月21日 20:45こんにちは。
横浜っ的醤油色の綺麗なスープですね。
仕事前にチャリットは、すばらしい♪。
真似、できません。
・@特派員 | 2012年12月21日 22:48ヨコベーさん、こんばんみ。
行かれましたか。
自分も此処は早く訪問したいのです。
きっと、塩を頼むことでしょう。
Jが慣れるとコワイですね〜!!
普通のラーメン屋さんでも普通に大盛ですからね。自分がそうです…www
コバト | 2012年12月21日 23:04こんばんは。
これ、よさそうですね～
イカの魚醤がどんな感じなのか興味あります。
kamepi- | 2012年12月22日 00:01ヨコベーさん、こんばんは。
重役出勤、浦山～
最近の私は先鋒出勤、殿退勤でラー食もお預けです(>_<)
確かこちらは新店でしたね。行きたいお店がたくさんあるし、ココもBMしているのですが、時間がナッシング。
年末年始の休みはラー食しまくるぞ～！
人類兼麺類 | 2012年12月22日 01:06どもー。
店名がすばらしいｗ
Ｊに慣れ過ぎると味分からなくなりますよ～。注意！
Ra.Ibasen | 2012年12月22日 06:22おはようございます。
行かれましたね。
そう言えば、一番奥の席の前にヤマキ醤油と魚醤がさりげなく飾ってありました。
醤油もこだわりの一品なのかもしれませんね。
atom | 2012年12月22日 06:47こんにちは。
おおっ！ 魚醤を使ってますか！！
「いしり」とかイロイロな名前で呼ばれますが、
大好きな食材なんですよ。
イカのソレがラーメンに似合うのか不明でしたが、
バッチリみたいですね。
これは試してみたいです。
hima | 2012年12月22日 09:34よし！
来年から圏内だ・・・
けどね・・・・
時間ないだろうな・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月22日 09:36こんにちは。
＞醤油ダレには、イカの魚醤が使われています。
イカ好きなんで気になりますｗｗ
ayashi | 2012年12月22日 09:57
チャンタさん コメントありがとうございます！
＞この辺はたまに出没するのでありがたい情報っす！！
そうですか！！ ぜひ、お試しを～
ぬこ＠横浜さん コメントありがとうございます！
＞こちらは比較的近所ながらまだ訪問できていないんですよね～。
ですよね～ ぜひ、お試しを！
neko・さん コメントありがとうございます！
＞仕事前にチャリットは、すばらしい♪
そうですか？ へへへ！
ヨコべー | 2012年12月24日 21:14コバトちゃん コメントありがとうございます！
＞自分も此処は早く訪問したいのです。
ぜひ、お試しを！
kamepi- さん コメントありがとうございます！
＞イカの魚醤がどんな感じなのか興味あります。
言われなければ、分からないレベルです。
人類兼麺類 さん コメントありがとうございます！
＞年末年始の休みはラー食しまくるぞ～！
ガンバレ～！！
ヨコべー | 2012年12月24日 21:17ラ.茨専 さん コメントありがとうございます！
＞Ｊに慣れ過ぎると味分からなくなりますよ～。注意！
そうですね！
atom さん コメントありがとうございます！
＞そう言えば、一番奥の席の前にヤマキ醤油と魚醤がさりげなく飾ってありました。
でしょ！
himaさん コメントありがとうございます！
＞これは試してみたいです。
ぜひ、横浜へ！
ヨコべー | 2012年12月24日 21:19塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん コメントありがとうございます！
＞ 来年から圏内だ・・・
でしょ！ ぜひ、塩を！！
ayashi さん コメントありがとうございます！
＞イカ好きなんで気になりますｗｗ
イカは感じませんが・・・ でも、お試しを！
SSS さん コメントありがとうございます！
＞経験がないのでどんな風味になっているか気になりますねー
ぜひ、お試しを！
ヨコべー | 2012年12月24日 21:22
きょうは、午後出勤なので宿題店舗であるこちらにチャリッと訪問。
しかし、３０分前に到着・・・ 早すぎた・・・
仕方がないので、自転車を停めて待ちます。
１１：００にオープン。店主さんが「お待たせしました！ どうぞ～！」ってことで、一番奥の席に座りました。
「塩と醤油、どちらがお勧めですか？」と聞いてみると、「醤油です！」とのこと。
「では、醤油で！」と口頭注文し、しばし待ちます。 丁寧な仕事ぶりですね～
スープは、鶏の旨味が前面にでてますね。醤油ダレには、イカの魚醤が使われています。
麺は、菅野製麺所特製のストレート細麺。ツルツルタイプです。
具は、鶏チャーシュー２枚・鶏ツクネ・海苔・ねぎ。
スープには２種類の醤油を使っているそうです。それを鶏と野菜のスープに魚介が下支えしているようです。熱々でうまいですね～！！
具も鶏ばかりですが、美味しいです。欲を言えば、青ねぎがもっと入っていたら嬉しいな～
麺もスープをよく持ち上げますし、とっても美味しく食べれました。
このごろＪ系を食べることが多いせいか、ＣＰがいまいちに感じてしまいました。
今度は「塩」を食べに行かねば！！