2012年12月23日（日）初訪問
10：13 並び3名に接続 後客6名

先日秋さんのレビューを見て、こちらのメルマガに登録したところ早速チャンスがやってきました。

内容は23日と24日の2日間10：00から18：00まで営業するというもの。年末でちょっと忙しいのですが、早い時間からの営業のためオープン直後に行けば午後は丸々時間を使えます。

ということで、朝食を軽めにして日曜の朝から行ってきました。

お店に着くと、なんと10時ちょっと過ぎという時間にもかかわらず並びが発生しています。やっぱり日曜日じゃないと来れない人も多いでんしょうね。食券は先に買うのかどうかわからなかったので、とりあえず最後尾に接続して様子を見ます。

並んでいる途中に麺量の確認があったので、小でお願い。先客は常連さんかな？、小固ってコールしてましたね。

しばらくして、食券を買ってなければ買ってくださいとの案内。入って右手に券売機、予習してあったので迷わず小豚入りと生卵の食券を購入。食券は先に買うのが正解のようですが、初めてだとちょっとわかりにくいですね。

いったん外に出たところですぐ空席が出来たので入店。並んだ時間は10分弱でしたが、風が冷たくて寒さが堪えましたね。

券売機隣の冷水機で水を汲んで着席。

店内はL字型のカウンター11席、席間に余裕は無いですが、まあ二郎ですからこんなものでしょう。厨房は店主さん？と男性店員1名の2名体制、接客は良いです。

着席後ほどなくしてコールタイム、全マシでお願いしました。

その後すぐに着丼。並んでから11分程でした。

全マシでもお山はそれなり、脂が美味しそうです。

ではスープから。
二郎定番の豚骨醤油、程良く乳化して豚の旨みも十分、カネシとのバランスも良く美味しいです！途中でニンニクを混ぜるとパンチアップ、やっぱりニンニクは外せませんね。

麺は平打ちの太麺。デフォではちょっと柔らかめですが許容範囲内、スープとの相性も抜群ですね。初めてなので固め指定はしませんでしたが、次回は固めで食べてみたいですね。

具は豚と野菜。
豚は中くらいの大きさのものが3個。ちょっと固めですが味付けは丁度良く、肉感は十分。ただ量は豚マシにしては物足りないですね。デフォは2個のようなので、1個100円は高いですよ。野菜はわずかにシャキ感が残った湯で加減、キャベツが結構入っているのも嬉しいです。

後半は麺がスープを吸ってくるのですが、これを生卵に浸けてすき焼き風に食べるとこれまた旨いです。終盤ちょっと苦しかったのですが、生卵のおかげで飽きずに最後まで食べられました。

豚がちょっと残念でしたが、今年最後の直系二郎、満足できました～。


ごちそうさまでした。


他の写真は下に。
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