なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
93点
豚骨そば（黒）[ラーメン/豚骨]
麺笑 コムギの夢（埼玉県戸田市）TAKUZOU

麺が旨い。地元福岡で食べる豚骨よりスープとの相性が良い。替え玉２回。
チャーシューも博多豚骨の本物のチャーシュー。関東では豚骨ラーメンにとろとろのチャーシューを入れる店が多いが、博多っ子の私は少々苦手。やはり豚骨にはこの薄い塩の効いたチャーシューが良く合うと思う。塩卵もうまかった。
とにかく美味しかった。関東の人が嫌う豚骨のあの臭みを少々抑えてあった点が、博多っ子としては少し残念。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。