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再度来店してみました。なんか前回くせになった「かまた」さんです。前回は鶏白湯魚介つけ麺だったので、今回は体を温める意味も込めて「豚骨ラーメン」にしてみました。店内の様子うんぬんは置いておいて、豚骨ラーメンはこれまた不思議・・豚骨ミルクラーメン？のようなクリーミーな豚骨でした。紅ショウガはなく、ちょっともったり感があります。具は、ねぎと歯ごたえの良いメンマ(これお気に入りです)、バラ肉チャーシュー(やわらかくておいしい)、味玉です。麺は大好きな細麺でつけめんの時とは全く違う印象です。やっぱり豚骨は細麺に限ります。残念だったのは、せっかくの麺がくっついていたこと。1人でやっているみたいなので大変そうですがもう少し気にして欲しいものです。ごちそうさまでした。
剛GD
きき（麺少なめ）
アカンな～同好会
濃い味好き
なんか前回くせになった「かまた」さんです。
前回は鶏白湯魚介つけ麺だったので、今回は体を温める意味も込めて「豚骨ラーメン」にしてみました。店内の様子うんぬんは置いておいて、豚骨ラーメンはこれまた不思議・・
豚骨ミルクラーメン？のようなクリーミーな豚骨でした。
紅ショウガはなく、ちょっともったり感があります。
具は、ねぎと歯ごたえの良いメンマ(これお気に入りです)、バラ肉チャーシュー(やわらかくておいしい)、味玉です。麺は大好きな細麺でつけめんの時とは全く違う印象です。やっぱり豚骨は細麺に限ります。
残念だったのは、せっかくの麺がくっついていたこと。1人でやっているみたいなので大変そうですが
もう少し気にして欲しいものです。ごちそうさまでした。