12/14(金) 11時30分訪問
訪問時：3人、退店時：5人

レビュー遅れましたが、開店の週に行ってきました。
食券を渡し待っている間、店主さんに声を掛けて頂きました！
顔を覚えてもらえていてすごく嬉しいです。
約10分くらい待って着丼です。

鶏ベースのつけ汁に、本店よりも少し細めの中太麺。
ベースは違いますが、本店の風味もよく感じられて美味しいです。
ただ、イメージしていたよりもバランス系というかシャバ系でした・・・。

具材は特製なので豪華なラインナップですが、
穂先メンマと大判チャーシューがとても美味しかったです。
味玉の黄身もトロトロでベストな感じです。

とても美味しかったのですが、
個人的にはもっとインパクトがあっても良いと思っていました。
皆さんのレビューを見ると
この日はちょっと下ブレの日だったようですね。

最近は濃厚なスープで安定してるようで、
レビューも高得点が多いですね！

埼玉からはちょっと遠いですが、
応援したい店主さんNo.1なので定期的に伺おうと思います。
近いうちにまた食べに行きます！！