なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80

友達と二人で馬場の渡なべの直営店、町田のこの店に初訪。
渡なべも豊島の瞠も行きましたが、豚骨魚介に魚粉のとろっと濃厚なつけ汁だったのでここもそうだろうとは思う。
町田自体なかなか行く機会が無いのでお店を探すのになかなか時間がかかった。たまたま味のある商店街があったので見ると、その一角にあった。
お店も味のあるお店なんでこの商店街とマッチしてる。

味玉つけ麺登場。
麺は薄く黄色身がかったもちもちの中太ストレートで麺の味もありなかなか好きな麺。大盛にしたんで量的にも麺は満足。

つけ汁は樹庵さん直営だけに動物と魚介(魚粉)のとろみがあるほどの濃厚ダブルスープ。
この麺には少し濃厚すぎるかと思うぐらいしっかりとした汁。
卓上の刻み玉ねぎを二杯加えたらしまった。酢も少し入れたいとこだ。
ニンニクを入れてもなかなか。
卵もうまいが、この長いシナチクがうまかった。
最後に割りスープが美味かったので次回があればらーめんを試そう。

予想通りの味ではあった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。