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「濃厚強火炊きあつもり(大盛)+チャーシュー」@鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店の写真大晦日に食べられるお店は少なく、悩んだ挙句、本年の食べ収めはこちらとなりました。

一口目、あらと生姜を感じる味わいが印象的です。相変わらずの唯一無二の味わいが好印象です。
麺はカネジン製の縮れの強い平打ち麺で、麺の食感、風味が好印象です。
トッピングはつけ汁にチャーシュー、白菜、メンマ、生姜が麺にはかいわれ、鶏皮の唐揚げが添えられます。チャーシューがやや味わいがなく残念に感じます。
全体的には好きな味わいですが、ややあらの味わいが強すぎる感じがします。もうちょっと動物系とのバランスがよければと感じた1杯でした。

年末にかけてやや体調不良ながらも今年1年、レポートを挙げることができました。これもコメントをいただいた方々のお陰でもあると思います。
来年も身の無いレビューを参考にしていただけたら幸いです。
皆様、良いお年をお迎えください。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

大晦日は営業しているお店が少ないから、店選びが大変ですよねw
でも、此方のつけ麺はなかなか美味しかったみたいで、良かったですね~。(^^)

今年はたくさんコメントをいただき、ありがとうございました!
また、神奈川コミュのオフ会でご一緒できて楽しかったです♪
来年もどうぞよろしくお願いいたします。<(_ _)>
それでは、良いお年をお迎えください。

おさっても | 2012年12月31日 17:20

aztecaさん、こんにちは。

哲は、未だに食べたことが無いんですが、グツグツしたつけ汁が美味しそうです。
この店も、つけ汁の温度回復用に焼いた鉄を入れてくれるんでしょうか?

少し体調を崩されていたのですか?小生も、寝込みこそしなかったものの、風邪をひいてツライ年末出社でした(^_^;)
冷え込みが厳しくなったので、お互い体調管理には気を使わないといけませんね。

今年も一年お世話になりました。来年もよろしくお願いします<(_ _)>

omuサン | 2012年12月31日 17:21

こんばんは

このお店も出来た時には「TETSUが綱島に!」と舞い上がったのですが、今ではすっかり落ち着いていますね。

本年はいろいろお世話になりました。来年もよろしくお願いします。

atom | 2012年12月31日 17:23

こんばんは。
〆は紅ではなかったのですね。
今年はお世話になりました。
来年はゴリ押し店舗のリピート一辺倒で行きたいと思います。

ぐっちおぐっち | 2012年12月31日 18:35

こんばんは

店を間違いちゃいました。まだ未訪問ですが、こちらの哲は直営ですので期待しています。

atom | 2012年12月31日 19:16

こんばんは。

ここがラストかぁ。
花道はやってないんですね(笑)

今年も良レビュありがとうございました。
とても参考になりました。
良いお年を~♪

たか&よし | 2012年12月31日 20:58

おさっても様、こんばんは。

大晦日は毎年お店選びに苦労しますが、近場でこちらがあってよかったです。
体調も少し良くなかったので、生姜の味わいが心地よく感じました。

ともあれ、今年も色々とありがとうございました。
また、来年オフ会でお会いしましょう!

azteca | 2012年12月31日 20:58

omuサン様、こんばんは。

>少し体調を崩されていたのですか?小生も、寝込みこそしなかったものの、風邪をひいてツライ年末出社でした(^_^;)
2週間ほど前から胃の調子が悪く、食べると胃が締め付けられる感じがしていて、あまり食べることができていませんでした。多少回復をしてきましたが、まだ本調子ではないのに大盛にしてきつい感じでした。

こちらこそ色々とありがとうございました。
また、来年オフ会でお会いしましょう!

azteca | 2012年12月31日 21:01

atom様、こんばんは。

こちらのお店はTETSU系では好きな味で、家の近くにあるのがありがたいです。
あらを感じる魚の味わいが独特なので是非伺って見てください。

今年はオフ会でお会いして、色々と情報を頂けてよかったです。
また来年、オフ会でお会いしましょう!

azteca | 2012年12月31日 21:03

ぐっちおぐっち様、こんばんは。

本来、紅でと思ったのですが、900採点の節目に伺っていたことと体調不良で断念しました。
ただ、今でも紅は好きなお店ですので定期巡回したいです。

仕事でお忙しいようですが、レビューは楽しみにしています。
来年も宜しくお願いいたします。

azteca | 2012年12月31日 21:06

たか&よし様、こんばんは。

今年も1年お世話になりました。
よしさんのドカ盛レビューが大変羨ましく思っています。
真似したいけどできませんね~w

ともあれ、来年も宜しくお願いします。
オフ会でお会いしましょう!

azteca | 2012年12月31日 21:08

aztecaさん こんばんは!

今年の〆はこちらでしたか。
大晦日はやっているお店が限られますからね。

来年も楽しいラーメンライフを送りましょうね!
良いお年を~

ヨコべー | 2012年12月31日 22:06

aztecaさん、こんばんは。

12月31日にやっているお店があったんですね!〆ラーに行こうかとも思いましたが、日高屋くらいしかやっていないだろうと断念してしまいました。

いつもaztecaさんのレビューは非常に参考になります。具体的でわかりやすいですよね。ありがとうございました。
また来年もオフ会等でご一緒出来るのを楽しみにしています。

人類兼麺類 | 2012年12月31日 22:20

ヨコべー様、こんばんは。

>大晦日はやっているお店が限られますからね。
なかなか大晦日にやっているお店を探すのが難しいですね。

>来年も楽しいラーメンライフを送りましょうね!
ですね。来年の豚星会楽しみにしています。
来年も宜しくお願いします!

azteca | 2012年12月31日 23:22

人類兼麺類様、こんばんは。

>12月31日にやっているお店があったんですね!
RDBではなかなか年末年始の情報を更新してくれないので、有名店くらいしか思いつきません。
TETSU系は年中無休のようで助かりますね。

今年はオフ会等々、大変お世話になりました。
来年も宜しくお願いいたします!

azteca | 2012年12月31日 23:26

aztecaさん、こんばんは。

哲系列で〆ラーですか〜。
なかなか良い1杯で良かったですね。

今年は、オフの時など楽しかったです。
また、レビューも参考になりましてとっても勉強になりました、ありがとうございます( ´ ▽ ` )
来年もラーメン話で盛り上がりましょう。良いお年を〜!!

コバト | 2012年12月31日 23:30

コバト様、明けましておめでとございます。

昨年はオフ会等々、お世話になりました。
今年もコバトさんのぺロリ伝説を楽しみにしていますw
宜しくお願いします!

azteca | 2013年1月1日 10:31

あけましておめでとうございます!

>あらと生姜を感じる味わいが印象的です。
これは合いそうで美味しそうですね!

昨年は大変参考になるレビュー、ありがとうございました!
本年もよろしくお願いしますm(_ _)m

ターポン | 2013年1月4日 16:56

ターポン様、明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。

大晦日にやっているお店は限られていたので、手広くやっているこちらを〆としました。
あまり無い味なので結構好きな感じです。
是非伺って見てください。

azteca | 2013年1月4日 22:28