2012/12/19(水)12:20頃初訪問。

本日の昼食はラーメンスクエアへ。
さてと今回は…「塩元帥」へ訪問。
この「塩元帥」でラーメンスクエア全店舗制覇となりましたv(≧∇≦)v
コチラは大阪に本店を置き、関西を中心ににチェーン展開を広げる人気店で、関東は初進出との事。
しかも、「安心安全をテーマに無添加、無化調にこだわる」のだとか。期待しちゃいますね(*≧ｍ≦*)

さて、券売機にて「天然塩ラーメン（750円）」をチョイス♪
こちらは主メニューは「塩」系のみ一本って感じですかね。

店内は…そこそこの客入りですね。空いてるカウンター席に着席します。

程なくしてらーめんが来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…おっ！？淡麗って感じで美味しそうですね。
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
優しい味わいであるが、塩の旨味をしっかり引き出している感じ。
コクも奥深くて美味しいですぞ～♪
因みにコチラのスープは「40種類の天然素材で作る塩タレと、素材の持つ最高のタイミングで調理するスープ」だそうです。

続いて麺ですが、平打ち中太麺の自家製麺です。
塩には細麺がいいなぁっと思っていたのですが…。
いやはや、この平打ち麺はスープとの相性が良い♪
コシもしっかりしているし啜り心地も良くて美味しいですね。

チャーシューは、バラロールで、この塩スープにマッチしていて美味しいです。

あっという間に完飲完食！

思っていた以上に塩の旨味がしっかりしていて美味しい一杯でした。
立川界隈で「塩」を食べたくなったら、再訪ですね。

満足できた一杯！ご馳走さまでした(o_ _)ｏ))