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２０１２年の食べ収め。この店は、意外と出来に波がある。長期休みの後は、少し辛かったり辛くなかったり。何度か行った経験から夜より昼の方がいいし、母娘で厨房に立っている時の方が旨い。 基本的には８０点の味なのだが、本日は、やや出来が悪い。いつものドライな感じはなく、ちょっとゆるめ。辛さも足らず、やや消化不良。ただ、レベルの高い担々麺の店というのは間違いない。 それと、久しぶりに行ったら塩スープが少し変わっていた。白濁というか、豚骨っぽい風情になっていた。味は塩が立っている感じで、依然と同じ。ちょっと不思議な気がした。
タイソン・バージョン中高年ニート
北崎ウンターデンリンデン
北さん
SD激辛部銀時
tak2626
LIE LIE LIE
基本的には８０点の味なのだが、本日は、やや出来が悪い。いつものドライな感じはなく、ちょっとゆるめ。辛さも足らず、やや消化不良。ただ、レベルの高い担々麺の店というのは間違いない。
それと、久しぶりに行ったら塩スープが少し変わっていた。白濁というか、豚骨っぽい風情になっていた。味は塩が立っている感じで、依然と同じ。ちょっと不思議な気がした。