今年のカネシ初めです。自宅近郊で今日営業しているのは、桜台、池袋、西台、大宮、小金井等…どの店も久しく行ってないが、気分的に西台に決定！

10:58到着。シャッターズ13名に接続、後客多数。そもそもカネシを食らうのは昨年4月の千住大橋以来と超久々。期待が高まります(^o^)

11:15早めに開店。11:45ようやく着席。

11:59小豚（野菜、ニンニク、カラメ、麺硬め）とご対麺。麺を引きずり出す。硬め指定も相変わらず柔らかめ。少し麺厚が薄くなったかな？引きずり出す途中で柔らかめもあって切れてしまう。なんか今日はいまいち。

スープを啜る。いつもの西台らしくなく美乳化カネシバランス型。カネシの強烈さは影を潜め、西台にしてはかなり乳化してる。グルの効きもいまいちで非常に軽い印象。

豚。大きめの固形物が6枚。こちらも西台らしくなく、味付け薄め。そこそこ歯ごたえがあり、食べやすい案配。

ブレというよりマイナーチェンジしたのだろうか？西台と言えば、強烈なカネシが印象的なのだが…優等生になってしまったような…今日に関しては、全く西台らしさを感じず…

麺32点　 ス－プ32点　 その他16点　合計80点