麺
○○★○○
タレ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○


あぶらめん並盛￥６８０をいただきました。

平日の昼下がりに訪問。
満席です。時折、待ちも出来ています。

麺
軽くウェーブした中太麺。
コシはありませんが、モチッと粘りのある歯応え。
タレとの絡みが良く美味しくいただけます。
量は、茹で上がりで３００gってところでしょうか。
まぁ、普通の油そばの量。

タレ
薄っすら黒褐色の醤油。
油多めですが、嫌なしつこさも無く、しっかりカエシをフォローしている感じ。
カエシは、程良い醤油感。
鰹節はナイストッピングです。タレに香ばしさを加え、美味しさアップです。
酢、ラー油、しめスープを加えることをオススメしていますが、
そのまま全部いっちゃいました。

具材
角切チャーシュー・メンマ・水菜・鰹節・海苔・ネギ。
具の何れも特筆することなく普通に美味しいものです。
一言言うなら、水菜の茎の部分が邪魔なのと鰹節のナイスな効果が目立つ感じ。

トータル
若い店員の接客が若干鼻に付きますが、
油そば自体は、味・ボリューム共にそこそこ良い感じで美味しいです。
ゴチでした。