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「味噌つけ麺(あつもり)+大盛 「800円+無料」」@つけめん 利兵衛の写真(2/2食目)    

当日2食目は、先ほどのお店から徒歩で5~6分の所に在る此方です。 
昼食時間帯に入店し、お店を入った右側に設置されている券売機で首題メニューの食券を購入して、カウンター席に座ります。 
すると店員さんが、食べる麺量を尋ねに来ました。  
普通盛と大盛を選択できるとの事で、大盛りの麺量を窺うと330gとの事。  
暫し考えて、大盛でと伝えます。  
次に麺は冷たい品と温かい品のどちらが好いか聞かれたので、寒い季節なのであつもりを選択。  尚、当日の入り状況は先客は2組3名で後客は5組7名でした。  

注文してから7~8分でつけ麺とつけ汁が載せられたトレイが運ばれて来たので、先ずはつけ汁を飲んでみましょう。  
啜ってみると味噌の風味の中に酸味と甘味を感じる汁です。  
次に中太の麺を其のまま食べてみるとモチモチとした食感で中々美味しいです。  
その麺をつけ汁に浸して頂くと何かシックリしません。  
つけ汁と麺の相性が余りよくない様ですね。  
並の硬さの茹で加減で、全粉粉が練りこまれた麺とは違ったモチモチとした美味しい麺だけに残念です。 
具材は、つけ汁の中にカットチャーシュー・茹で玉子1/2ケ・キャベツ・モヤシ・メンマ・刻みネギで、茹で玉子が私にはもう少し茹で時間を掛けて黄身が半熟程度の仕上がりが好みですが、チャーは程好い歯応えと味付けで中々美味しい品でした。 

並盛りでは少し値段が高めではと感じられる一杯でつけ汁との相性が今一でしたが、つけ汁の書類は味噌以外にも醤油やゴマなど有るので、機会が有れば他のつけ麺を頂いて美味しいモチモチ麺をまた頂きたいと思っています。   
ご馳走様でした。

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