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友人との会話のなかでこの店の存在を知り、先週水曜に1時間待ちでトライしてきました。まずびっくりさせられたのは湯でたキャベツとモヤシの量の多さです。「小ラーメン」の注文でしたが器いっぱに盛られたこの店では「野菜」と称するゆでキャベツ&モヤシは味付けもなく淡白で麺を食べるのに邪魔になるもので全く食べれませんでした(ただしつこい味のスープの箸やすめには存在価値があるのかもしれませんが!?)またスープですがあまりに背油の存在が大きく油がしつこすぎで口の中が油でべとべとになってしまうほどでした。店内で待っていた時に気になっていた、客の多くが食事中にセルフサービスの水のお代わりを頻繁にする理由がわかりました。最後に麺ですが太めのストレートです。が、食事の途中で濃い脂ぎったスープを吸ってしまいこれまたべとべとになってしまい半分ほどでギブアップしてしまいました。なお、友人曰く「この店のラーメンは三回食べなきゃ良さがわからない」ってことでまたチャレンジしてみます!?
友人との会話のなかでこの店の存在を知り、先週水曜に1時間待ちでトライしてきました。まずびっくりさせられたのは湯でたキャベツとモヤシの量の多さです。「小ラーメン」の注文でしたが器いっぱに盛られたこの店では「野菜」と称するゆでキャベツ&モヤシは味付けもなく淡白で麺を食べるのに邪魔になるもので全く食べれませんでした(ただしつこい味のスープの箸やすめには存在価値があるのかもしれませんが!?)またスープですがあまりに背油の存在が大きく油がしつこすぎで口の中が油でべとべとになってしまうほどでした。店内で待っていた時に気になっていた、客の多くが食事中にセルフサービスの水のお代わりを頻繁にする理由がわかりました。最後に麺ですが太めのストレートです。が、食事の途中で濃い脂ぎったスープを吸ってしまいこれまたべとべとになってしまい半分ほどでギブアップしてしまいました。なお、友人曰く「この店のラーメンは三回食べなきゃ良さがわからない」ってことでまたチャレンジしてみます!?