具：麺の周りにもやし・シナチク
スープ：豚骨味噌　中にチャーシュー・長ネギ・ナルト
麺：チョイ縮れの太麺
調味料：ラー油・酢・おろしニンニク・おろしショウガ・豆板醤

久しぶりの訪問。激辛ホニャララがメニューにあったけど、今日は普通のつけ麺を注文。ただし、味噌味。基本が豚骨だけに、どんな味か興味津々。で、スープを一口。節系じゃない豚骨系のつけ麺も新鮮な感じがしていい感じ。麺ももちもちしてスープとの相性もいい感じ。
チャーシューは何と、角切りのチャーシューが５～６個ぐらい。ゴロゴロチャーシューかと食してみると、あらま、柔らかい。色的には味が沁みて無さそうだけど、チャーシューだけでも十分満足できる味。
が、食して間もなく、やっぱり味を変えたい。おろしニンニクが有るじゃないですか！入れちゃお。ついでにラー油も。味に奥行きが出ますね。（ホントか？）

こうして食しているうちに、器の奥をぐっとすくってみたなら、なんと！器の口径位の薄いチャーシューが更に出てきたのです。嬉れピ！ゴロゴロチャーシュー以外にも入っていたのですね。それがまた、柔らかく美味しかったです。

が、つけ麺なのに麺の量が目算で150g位？200gは無いよな！300gはきついからそれ以下は確実。つけ麺なのに量が少ないのは、チト残念。でも食した後の満腹感は、チャーシューのお蔭かもしれない。

満足。後での喉の渇きもない。だけど、家系のラーメンと考えるとただ美味しいだけで感動が無い。昔、知り合いが絵の展示会に出展して見に行ったけど、確かにその絵は上手。が、感動が無い。隣の絵は上手か否かはわからない。だけど印象に残った。ラーメンも似た処が有るような気がする。
でも、激辛ホニャララを目的にそのうち行ってみます。