今回は前々から気になっていた仁家さんへ寄って来ました

11:20頃の到着で先客1名で後客2名でした
オーダーは食券方式で
チャーシューメン(880円)とトッピングで玉ねぎ(50円)を購入
お好みは全て普通でお願いしました

約7分で家系っぽい感じのラーメンが着丼です!!☆
お味は?

麺は酒井製麺製かな～??
チョイとカタメの茹で上がりでいい感じですね～☆

スープ・・・・
一言・・・パンチ不足と言うかコクが感じられない
薄めの出汁に多目のカエシで脂も何だろう??
なんか薄めて使ってるのか
味を濃い目にしないのとダメなのか
脂を多目にしないとダメなのかよく解りませんでした

具材はチャーシューはまあまあな味で
家系定番のレンソウが少々
追加トッピングした玉ねぎは
玉ねぎの旨み甘みを感じられずハズレでした・・・

一言総評すると
見た目が家系ぽい家系インスパイアですね～
RDBの評価は70点以下は基本的に付けないけど
この味では正直に採点すると50点以下ですね

ごちそうさまでした

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