具：麺皿にのり１枚　スープの中に長ネギ・チャーシュー１枚・メンマ・味玉半分
スープ：魚介系醤油？（ドロドロじゃなく半分透き通り）
麺：ストレート中太麺　中盛無料
具２：野菜（もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ）
薬味：ラー油・胡椒・粗挽き黒胡椒・注文でニンニク・しょうが・魚粉（５０円）その他
食した後の喉の渇き無し

以前から入ってみたかったけど、中途半端な位置にあるものでなかなか入れずじまい。今日やっと訪店。意外と店が狭い感じがしたけど、小上がり席で麺を待つ。

お姉さんがお盆に丼を３っつ持ってテーブルへ。３人で来たけど注文したものと数が合わない？いえいえ、野菜つけ麺の野菜が別の器に入っていました。この野菜がつけ汁に入っていたら、目白のつけ麺屋の野菜つけ麺と一緒。麺がつけ汁に入らない！まず野菜を食しなければ。その点、別器の方が食しやすくていいかも。

スープを飲まず、まずは麺をむんずと掴んで食す。ん？大勝軒の麺とはチト違う。本物？は太くて、艶があまりなく、モチモチし、腰があったと思うんだけど。この店のは、中太で、艶があり、ツルツルプリプリといった感じ。そして、魚介系の味が感じられない。しかも、酢の味がある？無いような気がする。だけど、妙に麺とスープが上手く合っている気がする。なんかつけ麺じゃなく普通の中華そばをつけ麺風に食している感じ。いいかも。

味が面白い？今までにない大勝軒系の味だけに、気になってじっくり味わいながら食していたら、ラー油、胡椒等々入れずに最後までそのままの味で最後まで。ただ、最後の方には、野菜をチビリチビリ入れていたためかちょっと水分が多くなり味が薄まった感じ。

過去レビューを見ても点数様々。でも開店当初の過去のレビューですから、今行ってみると良いかもしれませんね。メニューの最後にお客さんの声を聴いて変えたサービス等があるようですから。