たんちゃん麺太（休止中）
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コメント
こんにちわ～
茹で前で600g～650gって、茹で上げ後は凄い事になりますよねｗ
スルスルいっちゃうとは流石です！
たく☆ | 2013年1月13日 09:10たく☆さんおはようございます！
年越し前に食べて来ちゃいました！なんだかシッカリ味わえちゃいました！
「べんてん」さんや「梅もと」さん高坂の「まるよし」さんの時には途中不安になりましたが。
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年1月13日 09:53こんにちわ！
いやぁ～、スゴイ麺の量ですね～。
特盛は未体験っす(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年1月13日 12:02たんちゃん麺太（まだまだ多忙！）さん こんにちは！
祝 ２２２採点 おめでとうございます！！
こちらで年末を〆たんですね！ すばらしい～
＞食べ易く全く飽きのこない秀逸無二な味わいがこの様に最後まで美味しくいただけるのですね。
それがここのいいところ！！
ヨコべー | 2013年1月13日 15:10ヒロキさんこんにちゎ！
たまにゎ特盛も大好きなお店なら行ってみたくなってしまいました！d(^_^o)
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年1月13日 17:08ヨコベーさんこんばんゎ！
昨年のラー博での〆の一杯に大胆にも特盛をいただいて来ました。
やっぱり私は頑者さんのつけめんは大好きです！！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年1月13日 20:46おはようございます。
特盛だと圧倒の麺量ですねー！！
頑者さんの辛つけは未食なんで久しぶりに食べたくなりましたね。
今年は機会を見つけて行こうかな？
バスの運転手 | 2013年1月14日 12:37こんにちは！
222採点おめでとうございます！
特盛りの量は、スゴイですねェ〜。
スルスルと胃に吸収されていくなんて、さすがですね。
特盛りは未経験ですが、これからも多分ないですね(^^;;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月14日 15:47バスの運転手さんおはようございます！
本当は本店にて特盛を食べてみたいのですが時間的に機会が臨めないのが残念なんです。
でもこの新横浜ラー博店も今ではしっかり本店同様の美味しさが味わえるのは嬉しいトコロ！
是非再食しに行かれてみてくださいな！d(^_^o)
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年1月15日 04:58ラーメン大好き夫婦さんおはようございます！
いやぁ〜っ、特盛を食べてみたかったんでついつい。f^_^;)
でもやっぱり食べて飽きの来ない頑者さんのつけめんはたいしたもんです！
この新横浜ラー博店もとっても良い仕事をされているので是非行かれてみてはいかがでしょうか！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年1月15日 05:06
この前つけめんがかなりの良い出来になっておりました。今回は仕事仲間と一緒に来たので２０１２年最後の一杯は仲間はミニラーメンとミニつけめんを、私は辛つけめんを特盛で食べてみましたよ。
特盛になりますと麺丼はラーメンドンブリになるんですね。推定麺量は茹で上げ前６００〜６５０ｇです。
こちらのつけ汁については前回に詳細を書きましたのでそちらを参照願いまして、コレに海老の風味と旨味がたっぷりと香ばしい辛油が入れられまして最強のインパクトが得られます。
茹で上がり体感８００ｇの麺量って出て来た時の第一印象は大体「食べられるのかなぁ〜」なんて感じで実際食べ進めて半分到達する迄は不安になる事が殆どなんですが、コチラ「頑者」さんのは全然その様に感じる事はなくスルスルと胃に吸収されていきますね。
濃厚な魚介＆動物系のＷスープ＆魚粉でありながらもサラリとしたつけ汁なので食べ易く全く飽きのこない秀逸無二な味わいがこの様に最後まで美味しくいただけるのですね。
また、チャーシューのとろける食感や肉質感、コリっサクッと歯触りメンマ、とろりとした味玉、香り良い海苔などひとつひとつの具材も全体のバランスを考えられた演出がされておりました。
ひとつ書き忘れておりましたが、特盛はつけ汁が足りなくなった際には御代わりが出来ます。
ミニのつけ汁になりますがしっかりチャーシューと葱も入れられての提供はとっても嬉しいサービスですね！
年の瀬の〆＆記念には相応しい一杯、内容もお腹も一杯。大満足出来ました。ごちそうさまでした！