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「ラーメン」@ラーメン寺子屋 麺倶楽部の写真訪問日:2013.01.12 (土)13:30 頃

ご対麺:ラーメン(600円)

茨城方面への移動途中に東我孫子に寄り道です。
お店を背にして道路右斜め向かいの駐車場に車を止めて店内へ
先客2名、後客6名、昼時間を過ぎているのですがお客さんが途切れることは有りません。
カウンターの正面奥にスタンバイです。

塩(素ラーメン400円)が気になっているのですが、初戦は「ラーメン」を口頭でお願いします。
寺子屋系のお店ですが伝統の「光麺(300円)」もちゃんとメニューにありました。

待つこと5分でご対麺です。
写真をパチリ!いただきマウス!

見るからに懐かしいお姿は、油でキラキラと輝いて期待度UPの容姿端麗!
スープを一口・・・旨い!魚介系の出汁が効いた正統派の中華そば。カエシも優しい中にきっちりとエッジが効いた、飲んでいてほっとする気持ちになります。
麺は極細ストレートの自家製麺で冷麦程しかありません。
この極細麺がスープを吸い付けるように従えて口の中に入るとスープ、鶏油、麺が口の中で一体になって口福の時間がやってきます。

具は、穂先メンマ、チャーシュー、味玉子、のり、青菜、薬味のネギ。
一番好みだったのが穂先メンマで、薄味ながらも柔らかくそれでいて繊維を感じるこの味のラーメンに合ったとても美味しいものでした。
次は、チャーシュでこれも味が濃すぎずスープを壊すことなく動物の甘味を与えてくれる美味しい仕上がりです。チャー増しでも良かったとちょっと後悔!

美味しく完食、完飲!

>>>どこか懐かしい感じのする、体に良いものを食べたような気持ちにさせる1杯でした。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

ここ、旨いっすよね~
場所柄余り混みすぎないのも、
安定した美味しさを提供できるインフラが整っている感じがしてます。

3ちゃん | 2013年1月13日 21:23

どうもです!

こちらに行かれましたか!
こちらを頼まれるとはまた通な!
塩もいただくべし!

じゃい(停滞中) | 2013年1月13日 21:46

板金屋さん こんばんわ!
ザ・ラーメンっていった感じですね!
青菜が入っているあたりが泣かせます~

アッキーラ(活動停止) | 2013年1月13日 21:53

どもですw

あら。
結構な高採点ですねww
柏が現場の時に行ってみよう^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年1月13日 22:18

こんばんは!
なんと!
ここはスルーしてました。
近々に訪問します。

あらけん | 2013年1月13日 23:05

おはようございます。

こちらは、RDB始めたころ、3taroさんに教えていただき、
まだ行けずにいました。
高評価ですね。是非行ってみます。

ももも | 2013年1月14日 05:46

お店から、お~い、と声をかけてもらえれば、合流できますよ。

いえ、ツイート不要です。

行列 | 2013年1月14日 06:46

100店目・・・ですよね?

此処、行ったことないんです。
もう一方の味噌の店はあるんですが。

豆でっぽう、って船橋のでめきん のご主人の
出身先なんですよね。

どうもー。
素ラーメン良いですよね。
吉田商店の塩マニアも負けませんが(笑)

そうた | 2013年1月14日 18:33

どもー。

ウリの塩をいただいたんですが,これもよさそうですね。
遠くないのでそのうちまた行ってみようかな。

Ra.Ibasen | 2013年1月15日 04:40

おはようございます~

こちらはさすがに豪華になりますね~
塩とはビジュアルが全然違いますね~w
次回はこれで決まりです。

らーめんじじぃ | 2013年1月15日 08:53