12/1(日)11:25頃 初訪。

折角なので近くで連食を…車は店舗脇の指定のスペース(3台)へ。

シャッターズ6名に接続、定刻にてオープン。
開店時の並びは9名でカウンター席が丁度満席に、後続多数で外待ちも。

券売機はないのでカウンター席へ座... 続きを見る

この日は我孫子の現場ですので、大好きな此方へ(^^)
久々なので楽しみです。
11:35着、前客１名ちなみに後客は4名。
前回は塩らーめん¥400-でしたので、この日は表題を！
何度かいただいていますが、ほんとに美味しいんですよ。
奥底に魚介や節系をほんわり感じさせる醤油清湯は、わたしのようなジジイにはピッタリ！
若い... 続きを見る

‪昨日は、先々週振られた我孫子の寺子屋さん‬
‪普通のラーメンも有りますが、塩ラーメンと光麺を食べている人が多いようなので同じ物をと思いましたが、麺量がわからないので塩ラーメン単品から‬
‪うっわぁ〜 スープと麺だけのシンプルなビジュアル
‪逆に何か入れたらバランスが壊れるくらいの繊細さかなのか
これだけで出すだけあって抜群の旨... 続きを見る

2/10（日）17:15頃。先客なし。
カウンターの感じや、ジャジーな音楽、店主さんの雰囲気等、喫茶店感満載です。
細麺＆トッピングもほぼないため、注文から着丼までは僅か。
白い丼に、麺とねぎと白ゴマだけという非常に美しい一品。
スープはやや白濁。上品な魚介系の味わいに癒されます。
麺は極細ストレート。店内に製麺機があるので自家... 続きを見る

１０月 木曜日

今日は千葉県の未訪店を食べ歩くツアーに出かけました。まずは１軒目ということでこちらを訪問しました。

最寄りの成田線の東安孫子駅は駅員さんがいない駅なので、SUICAのチャージが足りなくてちょっとパニックになってしまいました・・・そこからは徒歩８分くらいで到着しました。

１１：３０すぎに到着すると、... 続きを見る