12/1(日)11:25頃 初訪。

折角なので近くで連食を…車は店舗脇の指定のスペース(3台)へ。

シャッターズ6名に接続、定刻にてオープン。
開店時の並びは9名でカウンター席が丁度満席に、後続多数で外待ちも。

券売機はないのでカウンター席へ座... 続きを見る

この日は我孫子の現場ですので、大好きな此方へ(^^)
久々なので楽しみです。
11:35着、前客１名ちなみに後客は4名。
前回は塩らーめん¥400-でしたので、この日は表題を！
何度かいただいていますが、ほんとに美味しいんですよ。
奥底に魚介や節系をほんわり感じさせる醤油清湯は、わたしのようなジジイにはピッタリ！
若い... 続きを見る

‪昨日は、先々週振られた我孫子の寺子屋さん‬
‪普通のラーメンも有りますが、塩ラーメンと光麺を食べている人が多いようなので同じ物をと思いましたが、麺量がわからないので塩ラーメン単品から‬
‪うっわぁ〜 スープと麺だけのシンプルなビジュアル
‪逆に何か入れたらバランスが壊れるくらいの繊細さかなのか
これだけで出すだけあって抜群の旨... 続きを見る

2/10（日）17:15頃。先客なし。
カウンターの感じや、ジャジーな音楽、店主さんの雰囲気等、喫茶店感満載です。
細麺＆トッピングもほぼないため、注文から着丼までは僅か。
白い丼に、麺とねぎと白ゴマだけという非常に美しい一品。
スープはやや白濁。上品な魚介系の味わいに癒されます。
麺は極細ストレート。店内に製麺機があるので自家... 続きを見る

１０月 木曜日

今日は千葉県の未訪店を食べ歩くツアーに出かけました。まずは１軒目ということでこちらを訪問しました。

最寄りの成田線の東安孫子駅は駅員さんがいない駅なので、SUICAのチャージが足りなくてちょっとパニックになってしまいました・・・そこからは徒歩８分くらいで到着しました。

１１：３０すぎに到着すると、... 続きを見る

我孫子の誇る銘店。
天王台駅から手賀沼に真っ直ぐ降りて行く道の途中にあるのだが、目立たない店構えで、気を付けていないと通り過ぎてしまう。
味は魚介漂うスープに細麺、具も至ってシンプル、ごまかしのない本格派のラーメン。

六月に来店、前から何回か空振りしてやっと来店、スープは鶏と煮干しの良い香りがたまりません。麺はストレート麺でつけ麺で食べたら美味しそうですね。またぜひ食べに来たいですね。

写真は光麺です！
この日は午後一で手賀沼の現場、それではと大好きな此方のお店に伺いました。
３台しか停められない駐車場が空いてますようにと飛ばしていくと、空いてましたよラッキー！
駐車場の段差を解消する台が設置されてましたね。
11:45着、前客1名に後客は多数でしたが、地元の常連さんが気軽に来てる感じ(^^)
何時もの塩ラーメ... 続きを見る

なかなか行けなかったお店。新年1発目の訪問。店の隣の駐車場に停め、車から降りるプーンとスープのいい香り…「こりゃ当たりだな」と、普通の家の玄関を入る（自宅を改装した）カウンター7席入口に製麺機！
とりあえず塩ラーメン450円+大盛50円を注文。具材はネギとゴマのみ。
とりあえずスープと麺で食ってくれ感が半端ねー！。
13湯麺直伝のストレー... 続きを見る

2017/10/8
虚無 Becky！さんのマブダチでつ(๑￣∀￣)ゞ

濃厚つけ麺を喰ったのに未だ喰い足りない腹っぺらしさんの新車、マセラティ クアトロポルテで拉致られ、コチラに訪問！
参考:http://www.maserati.co.jp/maserati/jp/ja/models/quattroporte

ビ... 続きを見る