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今日は珍しくラーメン立て続けに2店舗回りました。池袋で上位に名を連ねるこの店。さんまを出汁に使ってるらしく珍しさからかよくメディアにも取り上げられてるらしいですね。がしかし・・・ただその珍しさだけだと思います。醤油は基本ベースがカツオの方が何倍も美味しく感じられる。一口目で独特の風味があってもうそれだけでお腹いっぱいになりました。麺ものび気味でスープもぬるくて挙句にはスライスした玉ねぎいれたら元々薄めのスープだったのがさらに希薄して魚くさいスープで麺を食べるという最悪な結果に。。。以前鮎をベースにした変わり塩ラーメンがありましたがあれはあれでうまくまとまってました。
今日は珍しくラーメン立て続けに2店舗回りました。
池袋で上位に名を連ねるこの店。
さんまを出汁に使ってるらしく珍しさからかよくメディアにも取り上げられてるらしいですね。
がしかし・・・
ただその珍しさだけだと思います。醤油は基本ベースがカツオの方が何倍も美味しく感じられる。
一口目で独特の風味があってもうそれだけでお腹いっぱいになりました。
麺ものび気味でスープもぬるくて挙句にはスライスした玉ねぎいれたら元々薄めのスープだったのがさらに希薄して魚くさいスープで麺を食べるという最悪な結果に。。。
以前鮎をベースにした変わり塩ラーメンがありましたがあれはあれでうまくまとまってました。