Item: お団子と甘味喫茶 月ヶ瀬
Rating: 75
Author: ぬこ＠横浜

75点

【入店状況】1510入店。先客4名、後続2名。店自体は甘味処だが、私以外の客も何人かラーメンやラーメン＋甘味のセットを注文しているようだ。
【注文】松江あごだしらーめん(530円)。しじみラーメンも気になったが、まずは店の一押しであるこのラーメンを食べて見ることにする。時間的に間食として食べるつもりだったので、トッピングは特にしなかった。
【待ち時間】4分。ちょうど先客の調理がなかったためか、すぐに配膳された。
【麺】細めの麺。やや加水高めのタイプの麺だろうか。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。間食として食べるのにはちょうど良いかもしれない。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏と焼あご(飛魚)。焼あごが突出した味ではなく鶏とバランスを取った和風テイストの味に仕立てている。醤油の強さは控えめで塩ラーメンに近い印象。一緒にブラックペッパーも配膳されたので、途中からブラックペッパーを入れてみたが、そんなに相性は良いとは思えなかった。柚子胡椒とかなら面白い変化になったかも。
【具】チャーシュー、茹で玉子、メンマ、もやし、岩海苔、葱。チャーシューは煮豚タイプ。味玉ではなく茹で玉子が乗せられているのが素朴さを感じる。岩海苔の量はそんなにはないが、あっさりしたスープにさらに和風テイストな風味を与えてくれる。
【感想】甘味処という思わぬ場所で美味い一杯を食べることができた。値段の安さも良し。松江周辺は蕎麦文化圏でラーメンはあまり期待していなかったが、実は探せばいろいろ面白い店・美味い店が他にもあるのかもしれない。

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2013年1月14日 16:25投稿（2013年1月14日更新） | コメント (11) | このお店へのレビュー： 1件

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お団子と甘味喫茶月ヶ瀬の他のレビュー

ぬこ＠横浜さんの他のレビュー

こんにちは～

帰省でしょうか。
関東近郊の初雪は大雪になってしまいましたね。

専門店じゃなく甘味処での一杯ですね。
価格も抑えめで掘り出し物ってところですね♪

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年1月14日 16:52

こんにちは。

甘味喫茶でのラーメンとは面白いですね。
蕎麦文化圏でラーメン、意外な一杯が隠れてるかもですね。

無事帰れそうでしょうか。。。

酒乱 | 2013年1月14日 16:59

こんばんは。

ご実家に帰省ですか？
なかなか美味しそうじゃないですか！
値段が安いのも魅力的だし♪
松江も開拓しがいがありそうですね。（＾＾）

おさっても | 2013年1月14日 18:08

ぬこ＠横浜さん　こんばんは！

今年も松江ですか。いいですね～！
「あご出汁」は魅力的だな～

ヨコべー | 2013年1月14日 19:02

あぁ、これを食べた後あんな出来事が起ころうとは。。ｗ
今頃ギュウギュウの新幹線でしょうか。。。お疲れさまです。

で、こちら。
偶然にも僕も先週アゴ出汁のラーメンを食べたのですが、旨いですよねぇ。
和風スープに岩海苔が旨そうです。
島根、一度しか行ったことないのでまた行きたいなぁ。。

タム6000 | 2013年1月14日 21:19

ぬこ＠横浜さん、こんばんは。

島根いいですね～
甘味処でラーメンとは面白いですね!!
いつか行ったときの参考になるので今後も開拓をお願いしますw

SSS | 2013年1月14日 21:30

KMです。
面白いところのラーメンですね。
西の方はあご出汁がいただけますね。
たしかに蕎麦なんですが、そういう味の美味そうなラーメンが
ありそうです。

KM | 2013年1月15日 09:47

なんとか24時過ぎに帰宅しました・・・疲れた。

ジャムおじちゃん（充電中...）さん、こんにちは。
＞価格も抑えめで掘り出し物ってところですね♪
この価格には驚きました。次回はしじみ味噌ラーメン狙いで行ってみます。

酒乱さん、こんにちは。
＞蕎麦文化圏でラーメン、意外な一杯が隠れてるかもですね。
松江市で見つけてみたいですね、蕎麦系のラーメンは。

おさってもさん、こんにちは。
＞松江も開拓しがいがありそうですね。（＾＾）
未登録のお店も多いんですよね・・・島根のRDBユーザっていないのかなあ？

ヨコべーさん、こんにちは。
＞今年も松江ですか。いいですね～！
松江はラー食するにはなかなか苦労しますｗ

＞「あご出汁」は魅力的だな～
こっちではあまり使わない具材かもしれませんね・・・。

タム6000さん、こんにちは。
＞あぁ、これを食べた後あんな出来事が起ころうとは。。ｗ
まあ、この時間に食べておいたので24時過ぎに帰宅するまで食わなくても耐えられましたｗ

SSSさん、こんにちは。
＞いつか行ったときの参考になるので今後も開拓をお願いしますw
島根県ってホントRDBの活動がないんですよね・・・去年は3件しかレビューなかったし。
成り行き上、松江周辺は私が開拓することになりそうなｗ

KMさん、こんにちは。
＞たしかに蕎麦なんですが、そういう味の美味そうなラーメンが
＞ありそうです。
松江・出雲は蕎麦文化なんですよね。なので蕎麦とラーメンが融合したような
一杯がないのか気になっています。