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元住吉界隈の未登録&未採点店に行っておくかってことでこちらへ初訪問。てか日高屋が初だなw12時15分で店内6割ほどの入り。期間限定メニューも惹かれたが上記メニューを注文し7分程で着丼。麺はややウェービーな加水率高めの中細麺で茹で加減はやわめ。具は辛味のひき肉に青梗菜、ネギ、海苔といった構成。スープは白濁した豚骨ベースでちょっと酸味を感じるかな。ただひき肉の辛味が溶け出すと真っ赤に。ラー油主体で思ったより辛く個人的には好きだな!!ゴマの風味は辛味が強いのも感じないなー青梗菜はボイルした葉っぱが2枚で普通かな。初日高屋だったが辛味の効いた一杯で予想より美味かったw580円で坦々麺が食べれるなら悪くないかな。ただボリューム的にはちと物足りないかな～まぁメニューも豊富なのでまた機会があれば食べにこよう。ご馳走様でしたぁ。
こんばんは。 お、元住吉に日高屋がオープンしたんですか！ それとも、前からあったのかな？ いずれにしても、僕は全然気付きませんでした･･･。（＾＾； 先日、僕も日高屋でチゲ味噌を食べましたが、そこそこ満足できましたよｗ
おさってもさん、こんばんは。 確か2年くらい前からあったようなｗ 意外とイケましたね～ チゲ味噌も気になるのでチャンスがあれば食べてみます!!
SSS
85点
80点
千年
とまそん＠ラーメン食べて詠います
てか日高屋が初だなw
12時15分で店内6割ほどの入り。
期間限定メニューも惹かれたが上記メニューを注文し7分程で着丼。
麺はややウェービーな加水率高めの中細麺で茹で加減はやわめ。
具は辛味のひき肉に青梗菜、ネギ、海苔といった構成。
スープは白濁した豚骨ベースでちょっと酸味を感じるかな。
ただひき肉の辛味が溶け出すと真っ赤に。
ラー油主体で思ったより辛く個人的には好きだな!!
ゴマの風味は辛味が強いのも感じないなー
青梗菜はボイルした葉っぱが2枚で普通かな。
初日高屋だったが辛味の効いた一杯で予想より美味かったw
580円で坦々麺が食べれるなら悪くないかな。
ただボリューム的にはちと物足りないかな～
まぁメニューも豊富なのでまた機会があれば食べにこよう。
ご馳走様でしたぁ。