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「坦坦麺」@日高屋 元住吉店の写真元住吉界隈の未登録&未採点店に行っておくかってことでこちらへ初訪問。
てか日高屋が初だなw
12時15分で店内6割ほどの入り。
期間限定メニューも惹かれたが上記メニューを注文し7分程で着丼。

麺はややウェービーな加水率高めの中細麺で茹で加減はやわめ。
具は辛味のひき肉に青梗菜、ネギ、海苔といった構成。
スープは白濁した豚骨ベースでちょっと酸味を感じるかな。
ただひき肉の辛味が溶け出すと真っ赤に。
ラー油主体で思ったより辛く個人的には好きだな!!
ゴマの風味は辛味が強いのも感じないなー
青梗菜はボイルした葉っぱが2枚で普通かな。

初日高屋だったが辛味の効いた一杯で予想より美味かったw
580円で坦々麺が食べれるなら悪くないかな。
ただボリューム的にはちと物足りないかな~
まぁメニューも豊富なのでまた機会があれば食べにこよう。
ご馳走様でしたぁ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

お、元住吉に日高屋がオープンしたんですか!
それとも、前からあったのかな?
いずれにしても、僕は全然気付きませんでした・・・。(^^;
先日、僕も日高屋でチゲ味噌を食べましたが、そこそこ満足できましたよw

おさっても | 2013年1月19日 20:34

おさってもさん、こんばんは。

確か2年くらい前からあったようなw
意外とイケましたね~
チゲ味噌も気になるのでチャンスがあれば食べてみます!!

SSS | 2013年1月21日 09:35