大雪の降る中、車をドリフトさせながら家族揃って命懸け？で螢さんへ。
先客8人、後客7人と雪が積もってるのになかなか繁盛してるんですね。。

さっしさんのレビューで気になっていたので自分用の味玉鶏そばとつけ麺赤＆白、味噌を購入しテーブル席へ。１０分ほどでご対麺です。

これぞ鶏白湯と言った色合いのスープはとても優しい鶏の味わいとかほりを楽しめるもの。塩分は控えめでトロミが有り口当たりがとても円かですね。清涼感があるのは香味野菜も一緒に煮込まれてるからなのかな？いろいろ説明書きがあったけど何書いてあるか忘れてしまったです。まあ、自分の馬鹿舌では何が入っているかは判別不能な領域ですが…　でも美味しいです。

麺は透明感のある中細のストレート麺。少し硬めな茹で具合で外はモッチリ＆芯は歯ごたえも感じられる仕上がり。スープとの相性もいいですね。

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、カイワレ、海苔、ネギ、柚子。
チャーシューはいつもと違いしっとりしていて肉感も有りなかなか美味。味玉は薄味ながらも黄身がとろ～り濃厚な仕上がりで◎。カイワレは麺との食感のコントラストがよく、スープとの相性もいいですね。時折感じるほんのりとした柚子がこれまたいい感じ！その他の具材は普通かな。。。

気がつくとスープまで完飲しちゃってました＾＾
たまにはこうゆう優しい一杯もいいですね～

美味しかったです。ごちそうさまでした。