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75点
ラーメン　650円[ラーメン/豚骨]
九州ラーメン つばめ軒（埼玉県さいたま市浦和区）サンドウィッチマン

こちらは豚骨専門のこだわりのお店です。
注文して5分ほどで着丼です。
スープは粘度低めで塩分も程よいです。
甘み、コクトータル的にバランスは良くクリーミーですね。
麺は細麺で茹で加減は硬めでお願いしました。
スープともよく合います。
薬味に青ネギ 具にはチャーシューとキクラゲと海苔です。
店内を含め豚骨独特の臭みもなく良かったです。
ご馳走様でした。

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