2013/1/9(水)12:25頃訪問。

本日の昼食はラーメンスクエアへ。
さて、本日は約２ヶ月ぶりに「立川中華そば　魚魚-toto-」へ訪問。

さて、前回は「タイフーン」を食したので、今回は…「立川中華そば（700円）」をチョイス♪
トッピングの「ワンタン（200円）」も気になったので、追加チョ～イス♪
店内は…お昼時ですが、比較的空いていますね。テーブル席に着席！！
店内は煮干しの香りが充満してますね。

程なくしてらーめんが来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…オーソドックスな醤油ラーメンって感じですね。
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
すっきりとした清湯スープは、煮干しの旨味がじーんと染み渡る感じの味わい。
しつこさはなく美味しいです。
因みにコチラは「産地厳選、２種類の無添加煮干しスープに熟成白昆布を使用した清湯スープ」だそうです。

続いて麺ですが、ロースト胚芽を練り込んだ細ストレート麺です。
コシが強くゴワゴワっとした食感ですね。
スープとの相性は良く、いい感じにスープを持ち上げてくれます。

トッピングのワンタンですが、三個入ってますな。皮はツルンとしていて、中はジューシーですね。
んがしかし、特筆した点はダメ舌の私にはわかりませんでした(;´д｀)
まぁ普通に美味いって感じです。
チャーシューは臭みがなく、ジューシーで美味しかった。

スープを少し残して、完食！
後半煮干しの風味が強めに攻めてきて、ダレテしまいましたが、普通に美味しい一杯だと思います。
煮干しの風味がちょい苦手な方にはキツイかもしれません。

ご馳走さまでした(o_ _)ｏ))