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※六角家系の家系(今さらレビュー)【訪問時期】2008年11月6日(木)23:37入店、先客6名。RDBデビュー前訪問あり。【動 機】蒙古タンメン 中本 新宿店の後もう少し食べたくなって。【注 文】らーめん(650円)(硬め)、キャベチャー(100円)23:47ラーメン登場。【 スープ 】オーソドックスな家系豚骨醤油。鶏油の効きもほどほどでバランスのいい家系スープですね。【 麺 】お馴染み酒井製麺の中太ストレート麺で茹で加減良好で好みの硬さ。モチプリの食感ですーぷとも合っています。【 具材 】脂身少なめのちょっとぱさついたチャーシュー、ちょっと少なめのほうれん草、海苔、ネギ。海苔は蓋みたいに乗ってくるのでずらして撮影しました。オプションにキャベチャー。六角家系定番でしょうゆ味がソコソコ効いてそのままでも入れても美味しく食べられました。【 総評 】安心して食べられる家系の店で、深夜までやっているので遅くなったときにも重宝しそうでしす。
わた
inunoi3
高血圧グリーンモンキー麺
麺パイチン
ロベルト
(今さらレビュー)
【訪問時期】2008年11月6日(木)23:37入店、先客6名。RDBデビュー前訪問あり。
【動 機】蒙古タンメン 中本 新宿店の後もう少し食べたくなって。
【注 文】らーめん(650円)(硬め)、キャベチャー(100円)
23:47ラーメン登場。
【 スープ 】オーソドックスな家系豚骨醤油。鶏油の効きもほどほどでバランスのいい家系スープですね。
【 麺 】お馴染み酒井製麺の中太ストレート麺で茹で加減良好で好みの硬さ。モチプリの食感ですーぷとも合っています。
【 具材 】脂身少なめのちょっとぱさついたチャーシュー、ちょっと少なめのほうれん草、海苔、ネギ。海苔は蓋みたいに乗ってくるのでずらして撮影しました。
オプションにキャベチャー。六角家系定番でしょうゆ味がソコソコ効いてそのままでも入れても美味しく食べられました。
【 総評 】安心して食べられる家系の店で、深夜までやっているので遅くなったときにも重宝しそうでしす。