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「スパイシー・汁なし塩・辛口+生卵=750円」@らーめん 破顔の写真2013.1.19夜
 まだまだ喰えるなあと、桜台二郎に向うも開いてない。なんなんだ、この店は?

 で破顔に入店。券売機にて限定「スパイシー・汁なし塩・辛口700円」と当然生卵を注文。

 何度もいただいていますが、麺の硬さがいつもよりコッキリ気味だったように思います。それからスパイシーと謳うその内容ですが、唐辛子を中心とした辛さとハーブ系。
 食べている間は、ややショッパくてスープ割りしたいなあと食べ進め、スープ割りをするとそのスパイシーの意味が分かる。ずっと舌に残りましたよ。店員さんにお聞きすると「オレガノとか」仰ってました。チーズ使うとかすれば温和に味わえるのかな?
 
 紫玉ねぎのシャッキリ感に揚げネギのシャキシャキ感。そこに生卵のコーティングがなされて食感の玉手箱。肉も美味しいしね。

 ちょっと意外な裏味に好みが分かれるかも。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

進化、というより、マニア化してるのかな?
バランスより特定方向シフト、
偶にはいいかも、でも、バランスもね!
なーんて。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年1月20日 23:49

なるほど、オレガノですか。
うーん、さすがにそこら辺の判別は出来ません。
スープ割りは微妙じゃなかったですか?
これには全く合ってなかった印象なんですけど。

corey(活動終了) | 2013年1月21日 10:13

連食ですかー。
うーーん、一食目で止めておいた方が良かったかもしれませんねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年1月21日 10:27

>愚亭猫さん

マニア化ですね、本当に。スパイシーという言葉から西洋ハーブ系の予想
が付きませんでした(笑)。

>coreyさん

不思議だなあと思って食べてましたが、割ると
一気に来ますね。生卵があるからうれしいなあ。

>まるさん

まるさんと同じく普通に連食ですよ。
昼過ぎから飲んで、ちょっとラーメン食べたくなっただけです。

mona2 | 2013年1月21日 20:35