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63点
しょうゆらぁめん[ラーメン/醤油]
らぁめん 一福○ちゃん（愛知県春日井市）激食ラーメン部 部長

「しょうゆらぁめん」@らぁめん 一福○ちゃんの写真新しくラーメン店がオープンしていたので訪れた。あれ？ここって以前もラーメンやだったような…。リニューアルか？まったくの新店か？店内に入り注文しようとすると店主が出前にでかけた。なるほど…。戻ってきてから基本の醤油を注文した。
出てきたラーメンは大きな２本のチャーシューが目立つ。早速スープを一口。うーん、普通！一応ウリは「名古屋コーチンと豚骨と日高昆布に野菜を使ったスープに魚介スープをブレンド。そして無化調」とあるが、いまいち良さが伝わってこない。チャーシューはこだわって作ってるようで美味しいが、メンマなどは業務用の様だ。麺も多加水系で伸びは少ないが好きな触感ではない。
かなり多くの種類を提供している。いろいろと食せるのだが、足を運ぶのは当分先になりそうだ。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

前の店は、黄色の下地の看板に「五十番」と店名が書かれた中華料理屋っぽい店だったよね。まったく入る気がしなかったが。リニューアル後は、ラーメン屋としての多少雰囲気は出てきたが、やっぱりいまひとつ入る気がしない。

激食ラーメン部 会長 | 2013年1月21日 22:10