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月曜日12時に訪問平日とあって待たずに着席魚介系ではない甘みのあるスープです。(思い出せないのですが、何かの味に似てるんです．．)麺は細いですが、腰のある歯切れの良い麺で良い感じです。チャーシューは内部に昆布がビルトインされていて凝っています♪やわらかくて旨かったです。煮卵の黄身はトロッとした感じではなく、固形になっていますがこれまた柔らかく、甘味が口の中に広がります☆
kazu麺
フジキュー
したん
麺蔵
kazu麺
平日とあって待たずに着席
魚介系ではない甘みのあるスープです。(思い出せないのですが、何かの味に似てるんです．．)
麺は細いですが、腰のある歯切れの良い麺で良い感じです。
チャーシューは内部に昆布がビルトインされていて凝っています♪
やわらかくて旨かったです。
煮卵の黄身はトロッとした感じではなく、固形になっていますがこれまた柔らかく、甘味が口の中に広がります☆