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「味噌拉麺 800」@戎の写真4/7(日) 12:00訪問 数回目

『名無し』からこちらへ移動してもう一杯。春日の住宅街にあるお店。
ここも家族連れが多いんだよね~。地域に根差したラーメン屋さんです。
ここは、ブランド塩を使った拘りの塩ラーメンがおススメなんですが、前店で塩食べたので、未食だった味噌を注文です。

濃厚そうな色ですね~。なんでも自家製の仕込味噌ですね。確かに味噌の香りとコクが良い感じじゃないですかw 水もミネラル浄水機を使ってるらしくこだわってるみたい。
動物主体の魚介後追いWスープ。美味しいですね。

麺は平塚製麺の中細麺。残念ながらちょい軟目。もうちょっと硬めにするか、太麺にした方が良いかもですね。スープの出来がそこそこ良いからちょっと残念。

日高昆布を巻いて旨味を染みこませたとういうチャーシュー。肉感があって美味いですよ。味噌が強くて昆布の効果は解んなかったけどね。ははは。
味玉は良いですね~。味噌に合います。
イチオシの塩よりも、こっちの方が好きかな~。辛いのもあるみたいですね。今度いってみようかな?

蛇足ですが、たまにありますよね。木のレンゲ。個人的にちょっと苦手なんですよね~。飲みにくいんだよな~www まぁ~良いんですがwww

連食二杯目でしたが、あっさり完食です。
そんなに秀でた感は無いんだけど、安心して食べられる佳作です。こういう普段着のラーメンが好きなんですよwww
接客も丁寧ですね~。明るい接客。素晴らしいですよ~。
愛すべき70点台。ホッとするラーメン。美味しかったです。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは〜^^
スープ、美味しそうですね〜^^ こちらのお店の前に行かれたお店も気になりますが安心して食べられるホッとするお味というのが響きます^^ 来週、味噌味を頂く予定なのですが、今日も頂きたいなぁ、と思いました(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年5月11日 10:36

こんにちは。
味噌ラーメンに木のレンゲってイメージありますね。

この店。行ったことありません…

あらけん | 2013年5月11日 11:40

こんにちわ~♪
自家製味噌とはこだわってますね。
安心の一杯はいいですね。
確かに木の蓮華って、あの厚みに違和感があるんですよね。
蛇足ですが、お酒のグラスも口につける所が薄ければ薄いほど、いいです。
だから、ワンカップの飲み口が厚いのが嫌です。って、何の話でしたっけw?

ピップ | 2013年5月11日 13:07

こんちはぁ~
20日からアセアン出張ですかぁ~! またレビューが遅れますねぇ~~(笑)
最近はラーメン屋さん進出している国が増えてますから あちらでもいただけますかね?

mocopapa | 2013年5月11日 14:36

まいどです。
スープの色とレンゲがそそります。
ほっとする味噌が食べたくなってきたなぁ~!!!

一日三食ラーメン | 2013年5月11日 15:48

こんばんは。

私の経験では、木製レンゲを提供するお店はスープが
熱々の傾向が有ります。 
したんさんが頂いた味噌はスープが熱めでは無かったですか・・・。

またぞう | 2013年5月11日 18:32

どもですw

こちらまだ未訪です。
デフォでもちょっといい値段だったような。。。
それで昔避けてから行ってませんでしたので、訪問してみようかしらw

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月11日 19:32

こんばんは.
木のレンゲの淵のくたびれてるところに口をつけるのに一瞬抵抗があります.
いいですね,愛すべき70点台.県北はそういう店ばかりですけど.

Paul | 2013年5月11日 20:49

こんばんは。
こちらの味噌は未食なんですね。
以前、人気の塩をいただいた時、味音痴のわたしには???で…。
それ以降、行っていないんですよ。

百家争鳴 | 2013年5月11日 21:21

毎度~

食べ過ぎやで~w

アカンな~同好会 | 2013年5月11日 22:18

こんばんは。

木の蓮華はすくいにくいですよね。
自分用に、マイレンゲ(大サイズ)購入しようかな。
こちらも一度は行っとかないと・・・

ももも | 2013年5月12日 00:38

まいど〜

愛すべき70点台☆大事ですね!
特に地元では♪
レンゲは確かに、この形は使い難いですね!

tomokazu | 2013年5月12日 04:01

ども〜。

塩は食べた。
あと何食べたか思い出せません。
昆布の入ったチャーシューの印象が一番強いw

Ra.Ibasen | 2013年5月12日 11:03