したん
マツダ
glucose
D
M
コメント
羨ましい連食ですね〜！
味も大事ですけど、接客も大事ですよね〜☆
tomokazu | 2013年12月25日 02:45したんさん，どうもです。
ご店主，腰が低いんですよね。
鶏が最終的に勝つチューニング，好きです。
RAMENOID | 2013年12月25日 06:27どもです。
やはり、こちらも食べてみたいです。
一緒に飲んだら、店主さんの腰の低いことったら．．
ピップ | 2013年12月25日 07:54おはようございます。
チャーマヨ丼なんかもあるんですね～
年明けに再訪したいと思います。
あらけん | 2013年12月25日 08:36今では行列。
うーん。
年末の遠征、候補多すぎて悩みまくりです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年12月25日 11:54まいどです。
魅力的なお店で連食されてますね。
羨ましいです。
機会ができたらしたんさんの連食を参考に連食ツアーに行ってみたいです。
一日三食ラーメン | 2013年12月25日 21:09こんばんは～
何時になったら茨城遠征できるかなぁ～
mocopapa | 2013年12月25日 23:29え？あのあと、これ？
しかもチャーマヨ丼？
味、わかるのー？
え、わかるって。
それがワイルドのよさだって？ｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年12月26日 00:07どうもです！
ここでも煮干しですか～
いずれにしても一度行かなくては！
じゃい(停滞中) | 2014年1月8日 22:48
『良温』でいただいた帰り道。こちらでも限定やってたのを思い出して、この日二麺目（笑）
普段は鶏専門のこちらのお店。丸鶏の旨味が凝縮された清湯スープに、煮干し出汁と、煮干し油を表面に加えた醤油スープ。
鶏の濃厚な清湯スープに、煮干しが加わった結構ワイルドなチューニング。
美味いなぁ（笑）
麺はザラパツの細麺。硬めの茹で加減で歯応えも完璧。
チャーシューは鶏モモ肉のデカイのがドン（笑）穂先メンマ。粗みじん切りの玉ねぎと白ネギ。歯応えが残るように大振りに切ってる。
ちなみに新発売のチャーマヨ丼。もう少しタレの塩味か、辛味を加えた方がイイなぁ。結論は味が薄い。
具も豪華だし、安いのにもったいないよね（笑）
旨味たっぷりの鶏出汁に、煮干しを加えて荒々しさを出した一杯。
最終的には鶏の旨味が勝っちゃった感じ（笑）美味いんだけどね。
地味だけど、地道に地に足つけて営業続けて、今は行列店。接客も素晴らしいですね。
美味しかった！