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お昼の12時オープンなので11:45頃到着すると・・・・・・・・なんと開店してます店内は既に満席で2名待ちです今回のオーダーは「チャーシューメン(800円)」並んでる間に食券の確認があったので着席すると直ぐにコールタイムです。。『ニンニクアブラカラメ』!!麺・・・・重量感があるストレート自家製麺、麺量は250g☆茹で加減も抜群で高食感な味わいですスープ・・・・液体アブラが少し浮いた感じの微乳化系で味付けは若干ライトな程好い感じの味わいです☆噂では二郎インスパ向けのカネシ醤油を使用してるとの事です※ラーメン二郎専用とは中身が違うみたいですチャーシュー・・・厚さ1cm位のバラロールが全部で6枚スープに浸して食べるといい感じの味わいでしたヤサイ・・・キャベツ1:モヤシ9の割合でシャキシャキ系ですね二郎特有の強烈なインパクトが無いけど全体的にまとまりがよく好感が持てるライトな味わいがいいのかな～と思いました■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
スポーツおじさん
もんちゃん
・・・・・・・・なんと開店してます
店内は既に満席で2名待ちです
今回のオーダーは「チャーシューメン(800円)」
並んでる間に食券の確認があったので
着席すると直ぐにコールタイムです。。
『ニンニクアブラカラメ』!!
麺・・・・重量感があるストレート自家製麺、麺量は250g☆
茹で加減も抜群で高食感な味わいです
スープ・・・・液体アブラが少し浮いた感じの微乳化系で
味付けは若干ライトな程好い感じの味わいです☆
噂では二郎インスパ向けのカネシ醤油を使用してるとの事です
※ラーメン二郎専用とは中身が違うみたいです
チャーシュー・・・厚さ1cm位のバラロールが全部で6枚
スープに浸して食べるといい感じの味わいでした
ヤサイ・・・キャベツ1:モヤシ9の割合でシャキシャキ系ですね
二郎特有の強烈なインパクトが無いけど
全体的にまとまりがよく好感が持てるライトな味わいがいいのかな～と思いました
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
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