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「タンメン 塩味 680円」@ラーメンハウス 孫悟空の写真入店してみますと先客多数!
カウンター数席を残しテーブル席と小上がり席は満席とかなりの盛況ぶり。
厨房内にはお若いテンス様(?)の他、お母様でしょうか?
その他にアルバイトらしきお若い女性店員さん2名の計4名大勢での切り盛り。
まずはメニューを拝見してみましょう。
人気No1は五目ラーメン。
人気No2の肉絲メンてのも気になりますね~^^;

【スープ】http://blog-imgs-50.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20120408174232896.jpg
黄濁したスープは若干のトロミを伴いあっつあつ。
ベースは鶏ガラでしょうか?塩気や調味料の塩梅も抜群!
野菜の甘味も加わりワンダホー(・∀・)イィ

【麺】http://blog-imgs-50.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20120408174311f05.jpg
麺は平打ち状の細めなタイプ。
この太さを見た瞬間、正直”ちと弱いかなぁ~…”という印象でしたが何のその。
割と弾力のある食感で啜り心地も良好!
最後までクタリは感じませんでした。

【具材】http://blog-imgs-50.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2012040817440031f.jpg
軽く炒められた野菜は若干の香ばしさを伴いウマウマ!
具材の詳細はキャベツ・玉葱・もやし・ニラ・ニンジン・タケノコ・キクラゲ・豚肉等々。
大ぶりなキクラゲはプリッと食感。
タケノコもたっぷり入ってます♪

いや~、中華屋さんのタンメンて何故こんなにウマイのでしょうか?(笑)
でも次回は人気No1の五目ラーメン…逝ってみます。

ご馳走様でした。

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