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「つけそば(温もり)」@中華蕎麦 サンジの写真この前の火曜日の昼に訪問しました。
外待ち5名ほどであまり待たずに食べれるか?と期待しましたが、着丼まで1時間ちょい。

つけそばをあつもりでいただきました。

スープは濃厚な豚骨魚介であります。最近ドロ系を食べているせいか、そこまでドロく感じなくなってきてしまいましたw


麺は中太のストレート麺でわざときりが甘くされているのですかね?
麺が最後の最後までほぐれて美味しくいただけました。
水分が残っても、ここは濃厚スープ!あまりうすさを感じないので美味しくいただけました。

最後に割スープをしていただき(もちろんゆずいりで)、完飲完食です。

高評価の店だけあって完成されたつけ麺ですね。

ごちそうさまでした。

期待値高すぎたことやちょい並びが長かったので表記の点数にしました。
もっと席が増えたらいっぱい行っちゃいそうだな~w

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもー。
サンジりましたか。
先日訪問した時感じたんですが、麺がさらに旨くなった!
冷や盛りにすると良く分かりますよ^ ^
小山市訪問ありがとうございましたm(__)m

そうた | 2013年1月24日 16:47

>>そうたさま
たしかに。麺は相当美味しかったです。今度は平日夜にいこうかと思います。

いばとち | 2013年1月24日 20:31

こんばんは。

こちら、吉田商店さんと共にそうたさんのホームですよね。
小生も小山市訪問時は、行きたいと思っています。
しかし、結構な人気ぶりで、時間は覚悟が必要ですね。

ももも | 2013年1月24日 23:36

いばとちさん はじめまして!アッキーラと申します!
あつもり、未食だが食ってみたいので興味深いっす~!
従業員さんの冷盛りの処理が秀悦+つけ汁と具と丼がアッツアツで冷にくいので、
悩んでおります~。でも、あつもりもうまいんでしょうね!
いつもきれいに整えられる丼の中の麺、あつもりだと乱れ気味になるんですね~。

アッキーラ(活動停止) | 2013年1月24日 23:42

>>もももさま
平日でも1時間待ちですからね。
次の日が店休日ってこともあるかもしれませんが、覚悟して行くべきですね!

いばとち | 2013年1月24日 23:51

>>アッキーラさま
はじめまして、よろしくお願いします!!
私はあつもりしか食べたことないのですが、やはりぬるいのを危惧して…
こちらのは最後まであつあつで食べられるのですか!では次回試してみますかね(^^)

いばとち | 2013年1月24日 23:53

どもー。

熱盛りは食べたことがないデスね。
麺側にスープを張ってくれるヤツなら食べてみたい気も……。

Ra.Ibasen | 2013年2月2日 15:12