夕飯くらい家族と過ごさねばと思いコチラをチョイス。
なんて家族思いな父親なんでしょう(笑)
ご近所のコインPに車を停め店へと向かいます。
竹ノ塚駅前はイルミネーションが飾られプチサプライズ。
子供達も微妙に喜んでおりましたwww

さてそんな中無事に店に到着し入店。
先客は5名ほどと空いております。
入口右手に設置された券売機。
既に品定めはしてありましたので(笑)、迷う事なくコチラのボタンをポチリ。

まもなく提供された一杯。
あぁ～…もう食べる前からうんまいビジュアルですね。

【スープ】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20111215223528890.jpg
ひと口スープを口に入れた瞬間、しっかりとした鶏出汁が口に広りますよ♪
サポート役の魚介系がこれまた絶妙にアシスト。
円みのある塩ダレはスープをより一層引き立て、塩分濃度も絶妙な加減。
あまりの美味さに自然と笑みが溢れました（笑）

【麺】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2011121522355147e.jpg
麺は細ストレートの自家製麺。
茹で具合は特に指定しませんでしたが、しっかりと硬めに茹でられ加水率は低めな設定と思われ中々のボソ感。パツンと歯切れもよく豊かな小麦粉の風味がいたします。
ちなみに入口左手に設けられた製麺室はガラス張りなので見学可能ですｗｗｗ

【具材】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20111215223632811.jpg
　　　　http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20111215223718f6c.jpg
　　　　http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2011121522374525b.jpg
　　　　http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20111215223806451.jpg
チャーシューは鶏チャーシュー。
若干の鶏臭さを感じましたが、さほど気にはならない程度。
低温鶏チャーシューならば完璧なのですが…（笑）
味玉は子供にあげてしまったので食べておりません。
メンマはシャクッとやわらかく薄味設定。
マッハ食いは特筆なし。

いや～、大変満足な一杯でございました。
以前から気にはなっていたものの、これほどまでとは。。。
親店よりも好きかも知れません＾＾；

ご馳走様でした。