何度かお邪魔しているこちら武藤製麺所なのですが、醤油をいただいていないことに気づきました。
何でも醤油は「違いがわかる人」向けだそうな・・・
ということは私向きでは無いですね（苦笑）
さて置き、メニューには「わんたん麺」が書かれておりますが、券売機では「わんたん」を単品購入しなければなりません。
醤油らーめん５８０円にトッピングのわんたん２００円を購入し、指定された席に腰を落ち着かせます。
待つことおよそ５分ほどでソイツと対麺です!!
わんたんなしのデフォルト５８０円の品にしては賑やかなビジュアル。
逆にわんたんにはあまり華を感じないんですけどね（苦笑）
まずはスープから一口
ほほ～っ、ずいぶんと魚介の主張が強めですね。
スッキリとした仕上がりのスープ。
魚介の後から鶏系のあっさりベースがついてくる印象。
和の雰囲気が強めに出てますね。
麺はザクパツな仕様の細ストレートタイプ。インパクト的には強くないようですがスープとの相性も悪くないですね。
具は半分味玉に細メンマ多め。たっぷりかいわれに角煮状のチャーシュー、薬味のネギ少々。
デフォルト５８０円と考えるとなかなかの充実なのかなぁと。
わんたんについては巾着タイプ。
序盤やや食感が悪かったものの、終盤はとろけるような印象が○!!
餡の仄かな生姜も好印象でした。
スープも後半は魚介支配からベースの雰囲気が顔を見せ始め幾分毛並みが変わった印象。
対価格的に楽しめる一杯でした!!

次回は未食の濃厚らーめんをいただいてみようと思います。
俄かに激戦区と化している竹ノ塚界隈において、しっかりとした存在感を示してますね。