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「わんたんとり塩めん」@武藤製麺所の写真訪問日:2013.02.17(日)12:00 頃

ご対麺:わんたんとり塩めん(800円)

出遅れた感から近場の足立区へ
竹ノ塚駅前へ車で25分コインPへ

店内は8割以上のお客さんで込んでます。
カウンターへスタンバイして待つこと10分ほどでご対麺です。
写真をパチリ!いただきマウス!

ほぼ透明に近い琥珀色鶏の旨みを魚介系(煮干系)のスープがバックアップ。鶏と魚のWスープ仕様。
塩分は高めのエッジ効かせて主張してきますね~。軽くショッパーな印象です。

麺は自家製の細麺ストレートでツルシコの食感ですが茹で加減はやや柔くもう少し固め画好みです。
ワンタンは皮がツルっとした美味しいものが5個?、食べ応えもあっいて好印象です。

具材は鶏チャーシュー(写ってない)細めのメンマ、味玉ハーフ、カイワレ、白髪ネギ。
鶏チャーはあっさりで塩スープにあっていて美味しい。メンマは細身だがシコシコした食感でこれも美味しいものです。

気が付けば完食、完飲でフィニッシュ!

ご馳走様でした

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもー。
ワンタン麺良いですね〜。
古河市のこころや行こうかなぁ。旨いんすよ。
小山のこころと違いますよ。

そうた | 2013年2月28日 08:26

おはようございます。
勝手に「武藤」を「武蔵」と読み違えて、武蔵の新業態かと思っちゃいました。

あらけん | 2013年2月28日 09:09

こんばんは。

こちらは3度伺いましたが、あまり良い印象が無いんですよね~

ってゆーか 特徴が無くてあまり覚えてないw

塩は食べてないので、次は塩で。。。(^^)

Stag Beetle | 2013年2月28日 20:00

どもですw

ワンタン、鶏、いいですねぇw
足立区はイマイチどこらへんかわからないのですが松戸から近いんですねw

taizoff(ダイエット中) | 2013年2月28日 20:41

こんばんは。

雲呑美味しそうですね。
塩ラーメンにも最近はまりつつあります。

ももも | 2013年2月28日 21:08

板金屋さん こんばんわ!
ワンタン、そういえばお店でまともに食ったことないっす!
いつもカップめんのワンタンですが、うまいのでお店で食うと格別なのでしょうね。

アッキーラ(活動停止) | 2013年3月1日 00:43

どもー。

ココ,店の前を通った経験がw
何かダメな方も多いんですよね~。
どうしようかな。

Ra.Ibasen | 2013年3月2日 01:06

こんばんは~2

ワンタンもいいですね~
そのうち伺わせていただきますw

らーめんじじぃ | 2013年3月2日 19:24

おはようございます。

ココ、確か「天神下」出身でしたよね・・・

ちょっと苦手でした・・・

こんにちは。おそこめすみません。

ここか。。。

白髪ねぎ。。。
刺身のつまかとおもいましたわ。。。

基本的に何かが足りない印象でした。

・@特派員 | 2013年3月6日 17:43