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2008/1/14 13時頃訪問UPするのを忘れてました(^_^;)本来は近くの森田屋支店のラーメン!!と意気込んでいたのですが、休日のためあえなく撃沈(=_=;)・・・ということで、急遽こちらになりました。祝日の月曜日。行列がするほど混んでいまして、約20分ほど待ってテーブル席に座ることができました。この日もさっぱりとしたラーメンが食べたかったので、まだ未食の『タンメン』をチョイス!ラーメンとしては、850円とプチゴージャス♪ 期待が膨らみますw10分ほどしてラーメンの到着です。野菜たっぷりを想像していましたが、『ひぐま』慣れした私には、ちょっと少ない感じが・・・ちょっとしたカルチャーショックを感じながら、スープを一口。表面はたっぷりと油が浮いているようで、唇が潤いますね〜この時期、乾燥しているのでリップ代わりになりますよw個人的にもう少しさっぱりしているのが好きですね。今回の麺は茹で過ぎでしょうか・・・非常に柔らかくて、ビヨビヨ麺でした。すこしコシが欲しいところ。ここのお店はデフォの醤油ラーメンが無難ですかね〜近いうちに森田屋支店のうどんチックな麺が食べたいです♪
こんばんは。 ここは醤油がベストでしょうね〜暫く逝ってませんがダレがメン上げしてました? 作り手によっても随分変わるんですよ。店主がやはり一番でしょうかね。 子供達もここのファンでしたが最近は麺龍にシフトしてしまいまして・・・w 久しぶりに言って見ましょうかね
328GTbさん> こんばんは〜(^^) 奥の座敷に案内されたので、麺上げは未確認でしたが、店主ではなさそうです。 修行中の弟子さん、がんばって欲しいですね〜 私もここより麺龍にシフトしてますw
UPするのを忘れてました(^_^;)
本来は近くの森田屋支店のラーメン!!と意気込んでいたのですが、休日のためあえなく撃沈(=_=;)
・・・ということで、急遽こちらになりました。
祝日の月曜日。行列がするほど混んでいまして、約20分ほど待ってテーブル席に座ることができました。
この日もさっぱりとしたラーメンが食べたかったので、まだ未食の『タンメン』をチョイス!
ラーメンとしては、850円とプチゴージャス♪ 期待が膨らみますw
10分ほどしてラーメンの到着です。
野菜たっぷりを想像していましたが、『ひぐま』慣れした私には、ちょっと少ない感じが・・・
ちょっとしたカルチャーショックを感じながら、スープを一口。
表面はたっぷりと油が浮いているようで、唇が潤いますね〜
この時期、乾燥しているのでリップ代わりになりますよw
個人的にもう少しさっぱりしているのが好きですね。
今回の麺は茹で過ぎでしょうか・・・非常に柔らかくて、ビヨビヨ麺でした。
すこしコシが欲しいところ。
ここのお店はデフォの醤油ラーメンが無難ですかね〜
近いうちに森田屋支店のうどんチックな麺が食べたいです♪