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平日１４時頃訪問 先客３名店内、東京では珍しい、あの豚骨臭…以前、博多に行った時に毎日苦しめられたあの臭い。都内では「ぼたん」さんが有名ですかね。気を取り直して、つけめんの到着を待ちます。麺はもちもちで流行の麺ながら、なかなか美味しいです。スープも流行の豚骨魚介ですが、動物脂が麺との絡み向上させています。スープは薄味ですが、つけめんとして薄いとは感じませんでした。終盤、スープが冷めてくると、豚骨臭がさらに増してきます。個人的には… だけど、全体のレベルは高いのかな？
Bee
北崎ウンターデンリンデン
Soul
ゆに
樹と陽のパパ
店内、東京では珍しい、あの豚骨臭…
以前、博多に行った時に毎日苦しめられたあの臭い。都内では「ぼたん」さんが有名ですかね。
気を取り直して、つけめんの到着を待ちます。
麺はもちもちで流行の麺ながら、なかなか美味しいです。
スープも流行の豚骨魚介ですが、動物脂が麺との絡み向上させています。
スープは薄味ですが、つけめんとして薄いとは感じませんでした。
終盤、スープが冷めてくると、豚骨臭がさらに増してきます。
個人的には… だけど、全体のレベルは高いのかな？