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「武蔵らー麺」@創始麺屋武蔵の写真平日PM11時訪問 待ち10人程度

遊んだ帰りに無性にラーメンが食べたくなったのでこちらに

回転は早く、10分程度で着席。
「あっさり」or「こってり」、「麺量」を選べるので、「こってり」「ふつう」で注文します。
5分程度でラーメンが到着。

スープ、甘いです。
また、油は多いのですが、味が薄いです。「こってり」って油の量なんですかね。
甘さのせいで、あまり塩気を感じられなく、ラーメンを食ってる感じはしなかったです。

麺は固茹でで小麦の風味の感じられ美味しい。

トッピングですが、角煮がまた甘い… 

武蔵の名はどの店も個性が出ていて好きですが、本店は方向性がよくわからなかったです。

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