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コメント
LuckyStar７さんこんばんは
ねぎ肉醤油いきましたか！
やはり胡椒増しでもう一回行ってみたくなりました…が、１月はあとわずか…難しそうです…
僕も、蓮華内で調味料配合よくやります。いきなりは怖いですからね（笑）確かに一味も合いそうですね！
KJ7 | 2013年1月26日 17:53LuckyStar７さん、こんばんは。
やはり生卵の取り扱いは難しいですね。
それから、替え玉のことですが、
数年前に大里店にて、別のお客さんが店員さんに、
「替え玉は細麺です」と説明されているのを聞いた記憶があります。
それが変わっていなければ、替え玉は細麺限定だと思います。
しかし、なにせ数年前の情報ですので、もしかしたら違うかもしれません。
あうい | 2013年1月26日 18:58大里店 以前 中太のメニューでも
「替え玉は細麺になります」と書いてありました。
茹で時間の関係でしょうか。
mana | 2013年1月26日 19:00こんばんは～♪
なんでしょう、これでモヤン取り残されたかんが(笑)
ここのラーメン麺が少ない気がするので替え玉、アリですね。
今月も余すこと4、5日行けるかなぁ～…。
初志貫徹はモヤン的にコンプリートなのでがんちゃかコチラか…行けるかなぁ…。
モヤン | 2013年1月26日 23:30おはよう。
替え玉はしたことはないです お隣のお客さんがしていたのを見た記憶はあるのですが
１月もあとわずかですもう一度食べられるかな 僕が食べた時とブラックペッパーの量が
皆さんのコメントを見ていると明らかに違う用に感じます。お試し期間だったのかな
ターチャン | 2013年1月27日 07:07KJ7さん、おはようございます。
ネギ肉醤油、やっと食べることができました(^O^)
レンゲ内での配合、色々試せるので良いですよね（笑
LuckyStar７ | 2013年1月27日 08:30あういさん、おはようございます。
生卵は油そば系以外ではあまり入っていないように思うのですが、意外とむずかしい食材なのかなと思いました。
替え玉情報ありがとうございます。オーダーした時、麺の固さしか聞かれなかったので、細麺限定みたいですね。
LuckyStar７ | 2013年1月27日 08:33manaさん、おはようございます＆コメントありがとうございます(^O^)
替え玉情報ありがとうございます。確かに、替え玉が太麺だと茹で時間が…
細麺限定な理由は、そこかも知れないですね。
LuckyStar７ | 2013年1月27日 08:35モヤンさん、おはようございます。
私も、この限定を食べるまで「乗り遅れ感」が…(￣。￣;)
大里方面に行くことがあれば、時期限定のこちらを試すのも良いかと思います♪
LuckyStar７ | 2013年1月27日 08:42ターチャンさん、おはようございます。
「中盛り」にすることはよくあるのですが、初めて「替え玉」してみました。
ブラックペッパーもかかってはいましたが、スパイシーとは言えない程度だったので、レシピを変更したのかも知れないですd(^-^)ネ!
LuckyStar７ | 2013年1月27日 08:52
適度な長さに切られたネギが良い感じで、細切りチャーシューも良かったです♪
麺はいつもの太麺でした。
かなりスパイシーなスープではないかと予想していたのですが、濃厚なのにマイルドといった印象でした。後半になって生卵を混ぜたら、ぼやけた感じになって何か物足りなくなりました。
それで、まずはレンゲ内で一味唐辛子をトライ…ピリリとして良かったです。
その後、ブラックペッパー追加も試しましたが、こちらも捨てがたい。
結局両方入れて…微妙な味に(T^T)
私が食べ終わったタイミングで、連れはまだつけ麺が７割ほど残っている状態。
手持ちぶさただったので、はじめて「替え玉」を頼みました（笑
固さだけ聞かれたので「固め」でお願いし、あっという間に出てきたのが細麺！
同じ太麺だと思っていたのですが、替え玉って細麺限定ですか？
知っている方がいたら教えてくださいm(_ _)m
ごちそうさまでした。