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1/27 12時頃 初訪問滋賀県で本格的な豚骨ラーメンを出すハイレベルなお店として最近名前をよく聞くこのお店に。この日は守山店のメニューをこちらで提供する日でした。周りは田んぼが多いのどかなロケーションですが、10人位待ちが出来ていてさすがの人気店ぶりを伺えました。【スープ】クリーミーで少しざらっとしたコクがあり超ウマな本場の豚骨ですね〜。「博多」とありますが、むしろ「北九州」？豚骨のコクと塩味とで若干味が強めですが、それがまた個人的には好きな感じです。【麺】ストレート極細麺。硬さを5段階で選択でき、上から２番目のバリカタでお願いしました。本場の麺ですね〜。しっかりスープを持ち上げてました。【具】チャーシュー、キクラゲ、ねぎチャーシューは２枚入っていてお得感あり。
うなぎラーメン
itokin
ラルフくん
ราเมนความรัก 
八雲
SMILE !
滋賀県で本格的な豚骨ラーメンを出すハイレベルなお店として最近名前をよく聞くこのお店に。この日は守山店のメニューをこちらで提供する日でした。周りは田んぼが多いのどかなロケーションですが、10人位待ちが出来ていてさすがの人気店ぶりを伺えました。
【スープ】
クリーミーで少しざらっとしたコクがあり超ウマな本場の豚骨ですね〜。「博多」とありますが、むしろ「北九州」？豚骨のコクと塩味とで若干味が強めですが、それがまた個人的には好きな感じです。
【麺】
ストレート極細麺。硬さを5段階で選択でき、上から２番目のバリカタでお願いしました。本場の麺ですね〜。しっかりスープを持ち上げてました。
【具】
チャーシュー、キクラゲ、ねぎ
チャーシューは２枚入っていてお得感あり。