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「Risingフェニックス(メルマガ会員限定。+燻玉1100円」@麺屋 一燈の写真流石一燈之超芳醇鶏清湯塩麺

 麺屋一燈・坂本店主がインターネットテレビで語っています。すなわち「ラーメンとは情熱である」。まあ、かなーり酔っていらしたようなんですけどね~。

 この一杯にありつくまでの苦闘は省略。超人気限定メニューだった「フェニックス」(2011年5月提供)に匹敵する鶏の量を使ったとのこと。さらに、前回訪問時「次回限定は鴨、かも~」と洒落にならないダジャレを飛ばしておったように、鴨も使用。さらにさらに名古屋コーチンもだぜ!

 一口目からの幸福感は、一燈限定品のお約束。苦労していただくもんですから、旨さが加速。前回限定「奈央の塩」同様に、ヒッジョーに芳醇と言うか豊潤というか、こってりしながらあっさりして、かつ深く、おまけに口腔内で旨さが拡散。嗚呼、シアワセ・・・ただ、前回の限定に比べ少々濃厚過ぎるかも。まあ、そりゃ好みだからね。

 もう麺が完全に脇役。プッツン系で文句ありませんけどね。

 チャーシューは鴨、名古屋コーチンの低温調理品。坂本店主の手にかかって、素材が爆裂的パワーアップ。もはや言葉がごぜいませんです。

 さらに葱そぼろご飯が付録だぜ。最初、そのまま喰ってたら、スタッフさんから「ダメだよ~スープに入れて喰うんだよ~」と怒られてもうた。仰せのとおりスープインすれば、もう腹はパンパンで、嗚呼幸福度頂点になるのでごじゃります。

 「ラーメンを通じて日本を元気にする」。
 「ラーメンは情熱」。素材にこだわり、接客に心を砕き、従業員を愛す。いつもながらその姿勢に敬服いたします。今日もシアワセご馳走さま。

 次回は日曜提供とのこと。今すぐメルマガ会員になったほうがいいかもね~

 さて坂本店主、いよいよタイに向けて間もなく出立。「帰国したらエスニックラーメンの限定かえ?」と聞くとだね、「僕、ソレ苦手www」。

 何のために彼の国へ???

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

こんばんは^^ うわぁ、、、^^ 限定を知っていても頂きに行けない距離に住んでいる私が悔しくて仕方がないです^^ ラーメンは情熱^^ 情熱、いい言葉ですね^^

RamenNoodleSoup | 2013年1月29日 20:08

毎度~

222点でしたわ~www

アカンな~同好会 | 2013年1月29日 20:08

どうもです!
今回は白旗…。
うらやましいです。

shun | 2013年1月29日 20:21

早く食べたいですわ~www
美味しそうwww

Liberty | 2013年1月29日 20:36

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。

川崎店かと思いきや、本店に行ったんですね~
一度は行ってみたいけど

>この一杯にありつくまでの苦闘は省略。
これがきついんですよね・・・

ぬこ@横浜 | 2013年1月29日 20:48

どもー。

Risig&フェニックスですか。
まずいわけない罠~~!
頑張って行くか……(-_-;)

Ra.Ibasen | 2013年1月29日 20:56

こんばんは。

って〜貴殿もですか!!

あ。。。いまからメルマガ登録してもダメですよ〜〜〜。。。
だめなの。

・@特派員 | 2013年1月29日 20:59

塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん こんばんは!

↑ 登録してもダメなんだ~ 
登録できてもムリかな?

ヨコべー | 2013年1月29日 21:16

こんばんは。
裏山ですね~
自分のとこにもメール来ましたが、
名古屋からじゃ行けません。

kamepi- | 2013年1月29日 22:00

こんばんは~。
旨いの間違い無しですねw

でもってタイはバカンスらしいですよwww

プリティ | 2013年1月29日 22:35

こんばんは。

コレは旨そうですね~
しかしコレにたどり着くには相当な苦闘があるようですね。
私には耐えられそうにありませんね(涙)

ぽんたくん | 2013年1月29日 23:16

いそがしー、いそがしー
な日々に、久々の清涼剤ですかな。
サイドも「ぼっちゃん」前提でついてるのですね。
にくいなー。
ちょっとじさまもリフレッシュできた一杯でしたか。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年1月30日 02:05

おはようございます。

絶品な鶏清湯塩はさぞかし美味しかったでしょうね。
今回は無理としてもメルマガ登録しないと。
タイへ旅立つ・・・気になりますね。

ももも | 2013年1月30日 06:38

どもです!

お忙しい中でも
きっちりゲットされるところは
流石っす(^^)

YMK | 2013年1月30日 08:12

こんにちは。

そりゃチカライッパイの限定はウマいのでしょうけれど、
フツーに食べられる通常メニューも充実を。
例えば、味噌を出すとか。
ダメでしょうね。。。

hima | 2013年1月30日 09:49

こんにちは。

YMKさんと一緒で、忙しくても麺屋 一燈の限定を
食べに行かれるなんて流石ヲタクですな~

ayashi | 2013年1月30日 10:35

おはようございます。

メルマガ来ましたが、並ぶ時間がありましぇ~ん(泣)

夜8時以降の限定を出して頂ければ。。。ダメ?(^^;

Stag Beetle | 2013年1月30日 10:47

こんちくわ~。

GET出来ませんでしたw

何時に行きゃぁ~いいんだ? えっ!?
厳しいかも。。。

富士山 | 2013年1月30日 11:24

ぶるまさん、kaitです。
今の季節、並べません。。。
が、食べたいいい。。。

kait | 2013年1月30日 17:30

塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん

この一杯にありつくまでの苦闘は省略。← 仕事 お休みしたんですかぁ~~
Joseさんは有休とって行ってるし(笑)
これもハードル高いですよね 
一応メルマガ会員ですが(^-^)/

mocopapa | 2013年1月30日 22:17

まいど。
美味そうですね~www
食べたいけど無理~~~~www

したん | 2013年1月31日 17:52

どもです。

ただただ裏山しい・・・。

苦難の末にたどり着ける一杯ですね。

Hiroy | 2013年2月1日 01:12

どーもでっす!
遅米でスマセン^^;
いっとーイイな〜
次回の出張時に狙ってますよ〜
とーろーもー^^
、、、てか仕事やろ〜^^;

FUMiRO | 2013年2月6日 17:39